इस पनीर रोल को पकाना आसान है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सब कुछ जल्दी से करना है। पकवान एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - प्रोसेस्ड चीज के 5 पैक,
- - 3 बड़े चम्मच आटा
- - मेयोनेज़ का 350 ग्राम,
- - 5 अंडे
- - स्वाद के लिए नमक,
- - साग
- - लहसुन की 3 लौंग,
- - 150 ग्राम शैम्पेन,
- - हैम का 300 ग्राम,
- - जैतून का 50 ग्राम,
- - 250 ग्राम हार्ड पनीर,
- - 80 ग्राम मक्खन,
- - 2 घंटी मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
पहले आपको आधार तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, संसाधित पनीर को पीसें, पीटा अंडे, मेयोनेज़, आटा, नमक जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और एक बेकिंग शीट पर डालें। एक पतली परत के साथ पूरे बेकिंग शीट पर समान रूप से मिश्रण फैलाएं। इसे 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में रखें।
2
जैसे ही परत लाल हो जाती है, इसे हटा दिया जाना चाहिए। उसके बाद, परत को सावधानीपूर्वक अलग किया जाना चाहिए और बेकिंग चर्मपत्र पर नीचे की ओर रस्सी के साथ मेज पर बिछाना चाहिए।
3
अब भरने की बारी है। ऐसा करने के लिए, पिघले हुए पनीर, अंडों को महीन पीस लें, बारीक कटा हुआ साग और शिमला मिर्च डालें, लहसुन, मेयोनेज़ को कुचल दें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक गर्म पैनकेक फैलाएं। उसके बाद, हैम की एक परत बिछाएं, जिसे बारीकी से काटा जाना चाहिए।
4
हार्ड पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए, नरम मक्खन जोड़ें, जिसे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। अब आपको मिर्च जोड़ने, सब कुछ हलचल और शीर्ष पर हैम वितरित करने की आवश्यकता है। जैतून को एक श्रृंखला बिछाने की आवश्यकता है।
5
अब आपको रोल को रोल करने की आवश्यकता है। वह खुद को धीरे से लपेटता है, यह मुश्किल से दबाने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन इसे हल्के से दबाने की सिफारिश की जाती है, वह अंत तक मुड़ जाता है।
6
फिर इसे कसकर चर्मपत्र में लपेटा जाता है, रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए रखा जाता है। फिर इसे एक प्लेट में निकाल लिया जाता है, काट दिया जाता है।