ताजे तरबूज की प्लेट में परोसे जाने वाला फ्रूट सलाद दोगुना स्वादिष्ट होता है। यहां तक कि स्थानीय और बहुत साधारण फल मेहमानों को प्रसन्न करेंगे यदि आप उन्हें इस तरह के असामान्य "कटोरे" में परोसते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - तरबूज या तरबूज
- रसोई का चाकू
- बॉल कटर
निर्देश मैनुअल
1
कोई भी तरबूज प्लेटों को तैयार करने के लिए उपयुक्त है, लेकिन शहद, सामूहिक किसान या गैलिया लेना बेहतर है, क्योंकि वे छोटे हैं। यदि प्लेट तरबूज से बना होगा, तो आपको सबसे छोटा चुनने की आवश्यकता है।
2
घुंघराले किनारों के साथ vases। खरबूजे को आधा काटें। एक तेज चाकू के साथ, ऊपर से नीचे तक फल को तरबूज की ऊंचाई के बारे में 2/3 की गहराई तक बढ़ाएं। फिर खरबूजे को आधा झुकाएं और चाकू की नोक को लंबवत घुमाते हुए त्रिकोण को काटें। बीज निकालें।
3
एक प्लेट शीर्ष पर नोकदार। नीचे से एक पतली स्लाइस काटें ताकि तरबूज स्थिर रूप से खड़ा हो। ऊपर से, इसे 3-4 गुना क्रॉसवर्ड करें खरबूजे की ऊंचाई की 2/3 की गहराई तक। एक चम्मच के साथ बीज को खुरचें।
4
दाँतेदार प्लेट। एक गहरी, लंबी, तेज चाकू को एक टूटी हुई रेखा के साथ चिपकाने के बाद, खरबूजे को आधा काट लें। फिर हिस्सों को विभाजित करें और बीज निकालें।
5
तरबूज की बॉल्स। एक विशेष चम्मच के साथ, लुगदी गेंदों को तरबूज से निकाला जा सकता है। शेष - बारीक काट लें और सलाद में जोड़ें।
उपयोगी सलाह
खरबूजे की प्लेटों को सर्व करने से कुछ घंटे पहले तैयार किया जाता है और फ्रिज में रखा जाता है, क्लिंग फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटा जाता है।
सलाद भी पहले से बेहतर तैयार किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। परोसने से ठीक पहले प्लेटों को भरें। सलाद को आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम से सजाया जा सकता है।