नाजुक और स्वादिष्ट केक "नेपोलियन" सभी को ज्ञात है। शायद कोई ऐसा व्यक्ति नहीं है जो इस मिठाई की कोशिश नहीं करेगा। केक के लिए पकाने की विधि आटा और क्रीम बहुत सारे हैं। हालांकि, इस मिठास की विशिष्ट विशेषताएं हैं: पफ पेस्ट्री और लेयरिंग का उपयोग। केक जितने पतले होते हैं और जितने अधिक होते हैं, केक उतना ही स्वादिष्ट होता है। केक सजाने एक रचनात्मक प्रक्रिया है। हम कई उत्पादों को सूचीबद्ध करते हैं जिनका उपयोग नेपोलियन को सजाने के लिए किया जा सकता है।
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निर्देश मैनुअल
1
क्रम्ब। क्लासिक नेपोलियन को केक के टुकड़ों से सजाया जाता है, जहां से इसे तैयार किया जाता है। अधिक स्वादिष्ट लुक देने के लिए, केक में से एक को छोटे टुकड़ों में पीसें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में टुकड़ों को भूनें। सभी पक्षों पर टुकड़ा केक छिड़कें।
2
चॉकलेट। सजावट के लिए डार्क चॉकलेट का उपयोग करना बेहतर है - यह एक युद्ध प्रभाव प्राप्त करेगा: सबसे पहले, डार्क चॉकलेट इतना पिघल नहीं करता है, और दूसरी बात, डार्क चॉकलेट की हल्की कड़वाहट एक मसालेदार स्पर्श को जोड़ देगा। चॉकलेट की एक पट्टी को 20-30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें, फिर चॉकलेट को बारीक कद्दूकस पर लें और केक के ऊपर छिड़कें।
3
नट। "नेपोलियन" को नट के साथ सजाया जा सकता है। किसी भी नट, यहां तक कि उनके मिश्रण, करेंगे। कुरकुरे को हल्का सा भूनें और कुचलने तक ब्लेंडर में काट लें। अखरोट के टुकड़ों के साथ केक छिड़कें, पूरे नट्स के साथ शीर्ष को सजाएं।
4
पीसा हुआ चीनी। टुकड़ों के संयोजन में पाउडर चीनी के साथ नेपोलियन केक को सजाने के लिए बेहतर है। केक को टुकड़ों के साथ छिड़कें, और फिर छलनी का उपयोग करके, टुकड़े को चीनी के साथ छिड़क दें। स्टेंसिल का उपयोग करके, आप केक को आंकड़े के साथ सजाने के लिए केक चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
5
क्रीम। व्हीप्ड क्रीम एक पारंपरिक नेपोलियन केक सजावट नहीं है, लेकिन यदि आप क्रीम में क्रीम का इस्तेमाल करते हैं तो यह काफी उपयुक्त है।
6
जामुन। यदि आपने नेपोलियन के लिए क्रीम में जामुन का उपयोग किया है, तो आप केक को उनके साथ सजा सकते हैं। और यद्यपि यह क्लासिक मिठाई नुस्खा से बहुत दूर है, इस तरह के एक आभूषण मूल और असामान्य दिखेंगे, और बेरी का स्वाद नेपोलियन के पारंपरिक स्वाद को पूरी तरह से छाया देगा।
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