घर पर फलों से केक कैसे सजाएं

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना सुंदर स्टोर केक हैं, हालांकि, घर के बने केक की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है, विशेष रूप से एक जो प्यार से पकाया जाता है और स्वस्थ जामुन और फलों से सजाया जाता है। यह कई लोगों को लगता है कि घर का बना केक सजाना बहुत मुश्किल काम है, लेकिन ऐसा नहीं है। यदि कोई इच्छा और न्यूनतम पाक कौशल है, तो आप न केवल बहुत स्वादिष्ट केक बना सकते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी हो सकते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

फलों के साथ केक को सजाने के कई तरीके हैं, सबसे सरल विकल्पों में से एक है फल के सभी प्रकार के आंकड़ों के साथ मूल टुकड़ा करना और उन्हें एक निश्चित पैटर्न की मिठाई की सतह पर रखना। फल के स्लाइस किसी भी क्रम में रखे जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, केवल एक सर्कल में, एक स्टार, फूल, तितली, या यहां तक ​​कि बेतरतीब ढंग से।

फ्रूट जेली और फलों से सजे केक काफी दिलचस्प लगते हैं। इसलिए, यदि आप आड़ू के साथ मिठाई को सजाने का फैसला करते हैं, तो स्टोर में पीच जेली खरीदें, अगर संतरे के साथ, तो नारंगी जेली और इतने पर। उत्पाद को पानी में पतला करें, पैकेज पर थोड़ा कम तरल का उपयोग करके लिखा जाता है। फलों को हलकों में काटें (यदि एक छिलके के साथ फल का उपयोग किया जाता है, तो इसे काट दिया जाना चाहिए), उन्हें एक कंटेनर में डालें जिसका व्यास केक के व्यास के बराबर है, फिर सभी जेली में भरें और ठंडा करें। जेली कठोर होने के बाद, इसे कटोरे से हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको बस कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में कंटेनर के निचले हिस्से को नीचे करने की आवश्यकता है, फिर एक सपाट प्लेट पर कटोरे को घुमाएं। समान जेली के साथ सजाए गए केक न केवल बहुत सुंदर हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं।

फलों के साथ केक को सजाने का एक और सरल तरीका संतरे या कीनू से गुलाब बनाना है, जो अंततः मिठाई को एक ठाठ रूप दे सकता है।

तो, गुलाब की जरूरत के लिए:

- एक छोटा नारंगी;

- मजबूत जेली (अधिमानतः नारंगी);

- एक अंडे की ट्रे।

नारंगी को अच्छी तरह से कुल्ला और बहुत पतले स्लाइस में काट लें। प्रत्येक सर्कल को पूर्व-पका हुआ जेली में डुबोएं, इसे एक रोल में रोल करें और एक अंडा सेल में रखें। यह याद रखने योग्य है कि प्रत्येक सर्कल को एक सेल में रखा जाना चाहिए, ताकि उन्हें ढेर करने की कोशिश की जाए ताकि यह एक गुलाब निकला। तैयार फूल को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए, जिसके बाद वे केक को सजा सकते हैं। इस प्रकार, आप किसी भी संख्या में गुलाब को पका सकते हैं और उन्हें मिठाई के साथ सजा सकते हैं।