उत्सव की मेज पर व्यंजन खूबसूरती से सजाए गए हैं और अच्छी तरह से गर्म या, इसके विपरीत, ठंडा है। भोज से पहले ही ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद को टेबल पर रख दिया जाता है। सेवा करने से पहले गर्म व्यंजन गर्म किए जाते हैं, और उन्हें एक सील कंटेनर में सेवा करना वांछनीय है। भोजन के दौरान मेज पर नए व्यंजनों के लिए स्वच्छ व्यंजन परोसने की सिफारिश की जाती है, और गंदे व्यंजनों और उपकरणों को साफ किया जाना चाहिए।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
1
नींबू मछली सैंडविच, ग्रील्ड मांस सैंडविच को सजाते है। एक घुंघराले चाकू से छील पर कटौती करें, फिर पतले स्लाइस में काटें। आप एक नारंगी का उपयोग भी कर सकते हैं।
2
"ट्यूलिप", "प्रशंसकों" को गोल - शंकु से, आयताकार आकार के मूली से काट दिया जाता है। मूली पर एक घुंघराले चाकू के साथ स्ट्रिप्स बनाएं - आपको एक ज़ेबरा मिलता है। मूली खाने के लिए सजावट बनने से पहले उसे ठंडे पानी में रखें। एक बहुत ही फेमस लुक है मूली से बना सजावट, कटा हुआ या कसा हुआ, सलाद के हरे पत्ते पर बिखरा हुआ।
3
इस सजावट के लिए, ताजा और मसालेदार खीरे दोनों उपयुक्त हैं। खीरे को पतले स्लाइस में काटें और सावधानी से रोल करें।
4
साग न केवल स्वाद को बेहतर तैयार व्यंजन बनाते हैं, बल्कि एक सजावटी तत्व भी है। सलाद और सैंडविच सजाने के लिए, अजवाइन, डिल, अजमोद और प्याज का उपयोग करें। हरे प्याज को तेज चाकू से ब्रश या पंखे में घुमाएं।
5
यदि आप अपने मेहमानों को एक बहुत ही असामान्य पकवान के साथ प्रभावित करना चाहते हैं, तो "गोभी हेजहोग" बनाएं: गोभी के आधे सिर को एक सपाट प्लेट पर नीचे स्लाइस के साथ रखें। गोभी के चारों ओर प्लेट के किनारों पर, सब्जियों को फैलाएं, हलकों या क्यूब्स में काट लें। फटे साग के साथ सब्जियों का एक साइड डिश गार्निश करें। गोभी के सिर में लाठी (प्लास्टिक या लकड़ी) डालें। ये छड़ें हेजहोग की "सुइयां" होंगी। माँस, मछली, सॉसेज, पनीर के क्यूब्स, सेब वगैरह - जैसे तमाम स्नैक्स को घर पर पाया जाता है।
संबंधित लेख
कैसे सेब और पनीर के साथ एक अखरोट क्षुधावर्धक पकाने के लिए