सर्दियों के लिए फलों की प्यूरी कैसे तैयार करें

ग्रीष्मकालीन एक अद्भुत फल का मौसम है, जिसके दौरान यह अनुशंसा की जाती है कि एक व्यक्ति अपने आहार को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के जामुन और फलों के साथ संतृप्त करे, ताकि शरीर सर्दियों के लिए सभी विटामिनों के साथ स्टॉक करे जो इसके लिए उपयोगी और आवश्यक हो। और फिर भी कई रहस्य हैं जो सर्दियों के लिए विटामिन को संरक्षित करने में मदद करेंगे।

अपना नुस्खा चुनें

आज, आप आसानी से बैंक में सभी उपयोगी ट्रेस तत्वों को बचा सकते हैं। शीतकालीन कटाई के सबसे आम प्रकारों में से एक फल प्यूरी है। शीतकालीन फल प्यूरी के लिए कई व्यंजनों हैं।

खुबानी बेरी प्यूरी कैसे तैयार करें

सामग्री:

- खुबानी - विवेक पर;

- करंट - विवेक पर;

- पानी - 80-100 मिली।

खुबानी और करंटों को धो लें, उनमें से बीज निकाल दें और उन्हें एक कटोरे (पैन) में डालें, थोड़ा पानी डालें। एक नरम, फल बनावट के लिए सिमर। खुबानी और करंट को ठंडा करें, फिर चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ फल और जामुन को हरा दें। व्हीप्ड फलों और जामुन को उबाल लें, निष्फल जार में रखें और ढक्कन के साथ कवर करें।

नाशपाती की प्यूरी कैसे बनाएं

सामग्री:

- नाशपाती - विवेक पर;

- साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच 1.5 बाल्टी नाशपाती।

सॉर्ट करें और नाशपाती को अच्छी तरह से धो लें, पानी को निकास दें। फिर एक चाकू के साथ नाशपाती के कोर निकालें। एक मांस की चक्की या जूसर के साथ सभी फलों को संसाधित करें। पैन में एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को रगड़ें। आग पर मैश किए हुए आलू डालें और उबाल लें। पहले से तैयार निष्फल जार में फलों की प्यूरी और जगह को ठंडा करें।

सेब कैसे बनायें

सामग्री:

- मीठे सेब;

- पानी - 80-100 मिली।

सेब को अच्छी तरह से धो लें। कोर निकालें और स्लाइस में काट लें। एक पैन में रखें, पानी से भरें। कटोरे को स्टोव पर रखें, सेब को नरम होने तक उबालें। फिर उन्हें एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं जब तक कि समान स्थिरता का मिश्रण प्राप्त न हो जाए। मैश किए हुए आलू को उबाल लें। बिना शीतलन के, बैंकों पर लेट जाओ।