चिकन मांस मानव आहार और प्रोटीन के एक उत्कृष्ट स्रोत में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है। चिकन में इसकी मात्रा लीन पोर्क मीट और यहां तक कि बीफ की तुलना में अधिक है। इसके अलावा, चिकन मांस बी विटामिन और खनिजों से समृद्ध होता है। चिकन पहले पाठ्यक्रम, सलाद, साथ ही बेकिंग के लिए खाना पकाने के लिए एकदम सही है।
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नुस्खा 1. "आप अपने हैम को चाटना।"
• बहते पानी के नीचे हैम को अच्छी तरह से धोएं। नमक, काली मिर्च और प्रचुर मात्रा में जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू के रस के साथ छिड़क, मेयोनेज़, सरसों, केचप के 6 tbsp जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मैरिनेड पूरे मांस में समान रूप से वितरित हो। 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
• नमक की एक चुटकी के साथ अंडे को थोड़ा मारो।
• प्याज को छल्ले में काटें।
• बेकिंग पेपर को बेकिंग शीट पर रखें और उस पर थोड़ा सा सूरजमुखी तेल ब्रश करें।
• पके हुए मांस के प्रत्येक टुकड़े को पीटे हुए अंडे में डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक हैम के ऊपर, प्याज की कुछ रिंगलेट डालें।
• मांस को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 60-80 मिनट तक बेक करें। आवंटित रस के साथ समय-समय पर हैम को पानी दें।
• लेटस के पत्तों को पकवान पर अच्छी तरह से बिछाएं। खूबसूरती से मांस रखना, टमाटर और मूली के साथ गार्निश करना।
• गार्निश अलग हो सकता है। सब्जियां चिकन के लिए बहुत अच्छी हैं।
• मांस बहुत रसदार, निविदा और पागलपन से स्वादिष्ट होता है। और पकवान स्वादिष्ट रूप से सुंदर है।
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नुस्खा 2. "पफ पेस्ट्री में चिकन hams।"
• आटा गूंथ लें। स्ट्रिप्स (लंबाई में) 2-3 सेंटीमीटर चौड़े कट लें। स्ट्रिप्स को रोल करें ताकि वे थोड़ा पतले हो जाएं, केवल बहुत पतले बनाने के लिए आवश्यक नहीं है।
• हैम अच्छी तरह से धो लें, सूखा। नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ रगड़ें। मेयोनेज़ जोड़ें और मिश्रण करें। 20-30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
• पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें और 3-4 पीसी को मांस के प्रत्येक टुकड़े की त्वचा के नीचे अलग-अलग तरफ से डालें।
• प्रत्येक हैम को आटे की एक पट्टी में लपेटें।
• आटे के ऊपर, उदारता से अंडे को चिकना करें।
• हैम को बेकिंग शीट पर रखें और 180 डिग्री के तापमान पर 50-70 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
• इस डिश को बिना साइड डिश के भी परोसा जा सकता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। और हम्स स्वाद में बहुत स्वादिष्ट हैं।