आलू हमारी मेज पर लगातार मेहमान हैं। आलू से व्यंजनों में विविधता लाने के लिए, आप मांस और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट और मूल आलू की नौकाओं को पका सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी:
- आलू;
- चिकन या बीफ़ 400 ग्राम;
- पनीर 150 ग्राम;
- प्याज 4 पीसी ।;
- नमक, मसाले;
- गाजर 3 पीसी ।;
- काली मिर्च 3 पीसी ।;
- टमाटर 2 पीसी ।;
- मक्खन 2 बड़े चम्मच
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, बड़े आलू चुनें। आधे तैयार होने तक आलू को उनकी खाल में धोएं और उबालें। आलू को एक प्लेट पर रखें और ठंडा होने दें। फिर हम इससे नाव बनाते हैं। एक चम्मच का उपयोग करके, सावधानी से बीच में काट लें।
हम आलू की नावों के लिए एक जगह बनाते हैं। मांस को उबालें और एक ब्लेंडर में काट लें। एक पैन में, मक्खन गरम करें और कीमा बनाया हुआ मांस भूनें। नमक और काली मिर्च, मसाले जोड़ें।
हम एक और पैन लेते हैं और बारीक कटा हुआ प्याज भूनते हैं, गाजर डालते हैं, एक अच्छा grater पर कसा हुआ। टमाटर और काली मिर्च को बारीक काट लें और एक कटोरे में सब्जियों को जोड़ें। अब तले हुए कीमा और सब्जियों को हिलाएं। नावों के लिए भरने के लिए तैयार है।
मोटे grater का उपयोग करना, पनीर रगड़ना। नाव के तल पर पनीर छिड़कें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ भरवां और शीर्ष पर फिर से पनीर छिड़कें।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और 10 मिनट तक पकाएं। हम नौकाओं को साग के साथ सजाते हैं।