धीमी कुकर में बनाया गया एक कॉफी मफिन बहुत हवादार, नाजुक और सुगंधित हो जाता है। यदि आप ओवन में एक कपकेक पकाते हैं, तो यह थोड़ा सूख जाता है, और शीर्ष पर एक पपड़ी के साथ कवर किया जाता है। धीमी कुकर में खाना बनाते समय, इसके विपरीत, पकाना, बिल्कुल नहीं सूखता है और इतना नरम हो जाता है कि यह आपके मुंह में पिघल जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 अंडे;
- - 1.5 कप आटा;
- - 1 गिलास चीनी;
- - 100 ग्राम मार्जरीन या मक्खन;
- - 4 चम्मच इंस्टेंट कॉफी;
- - 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच;
- - बेकिंग पाउडर के 0.5 चम्मच;
- - दूध चॉकलेट की एक पट्टी;
- - नमक की एक चुटकी;
- - स्वाद के लिए वेनिला चीनी और जमीन दालचीनी।
निर्देश मैनुअल
1
हम अंडे और चीनी को मिलाते हैं, उन्हें एक मिक्सर के साथ सजाते हैं जब तक कि हवादार फोम नहीं बनते। फिर आटा, मेयोनेज़, थोड़ा नरम मार्जरीन जोड़ें और आटा गूंध करें।
2
परिणामस्वरूप मिश्रण में, जमीन दालचीनी, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक जोड़ें, फिर चिकनी होने तक सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
3
1/3 कप गर्म उबला हुआ पानी में कॉफी भंग करें, इसे तैयार आटा में डालें और मिक्सर के साथ हरा दें।
4
मक्खन या मार्जरीन के साथ greased मल्टीकोकर की क्षमता में आटा डालें, "बेकिंग" प्रोग्राम का चयन करें और खाना पकाने का समय 1 घंटा 20 मिनट निर्धारित करें। खाना पकाने के कार्यक्रम के बाद, हम एक टूथपिक के साथ केक की तत्परता की जांच करते हैं, अगर इसे अंत तक बेक नहीं किया जाता है, तो इसे लगभग 10-15 मिनट के लिए बेक करें।
5
हम इस उद्देश्य के लिए कंटेनर-डबल बॉयलर का उपयोग करके, मल्टीकेकर से तैयार कपकेक बाहर निकालते हैं।
6
पानी के स्नान में चॉकलेट की एक पट्टी पिघलाएं। तैयार ग्लेज़ के साथ कॉफी मफिन को सजाने और इसे ग्राउंड नट्स या नारियल के साथ छिड़क दें।