छुट्टियों के लिए मेहमानों को कैसे खुश करें? क्या खाना बनाना है? पूरी दुनिया की मालकिनें खुद से ये सवाल पूछती हैं। यदि आप अपने प्रियजनों को एक नए असामान्य स्वाद के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो क्रेनबेरी के साथ चिकन चॉप आपके लिए एक उत्कृष्ट समाधान होगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका
- - क्रैनबेरी
- - पनीर
- - चिकन मसाले
- - टमाटर
- - धनुष
निर्देश मैनुअल
1
5 मिनट के लिए ब्लेंडर के साथ एक गिलास क्रैनबेरी पीस लें। एक विस्तृत कटोरे में क्रैनबेरी प्यूरी डालो।
2
चिकन स्तन लें, दो हिस्सों में विभाजित करें। धीरे से पट्टिका को हराया और थोड़ी देर के लिए क्रैनबेरी रस में डाल दिया।
3
क्रैनबेरी प्यूरी के चिकन पट्टिका को छीलें, अपने पसंदीदा चिकन मसालों के साथ छिड़के। आप एक सार्वभौमिक मसाला का उपयोग कर सकते हैं। एक बेकिंग ट्रे पर चिकन रखो। टमाटर के स्लाइस और प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष। कसा हुआ पनीर के साथ उदारता से छिड़कें।
4
सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सेंकना। अपने पसंदीदा सब्जियों और पूरे क्रैनबेरी के साथ गार्निश करें। आप हरियाली की कई शाखाओं को जोड़ सकते हैं।
उपयोगी सलाह
चिकन को अधिक रसदार बनाने के लिए, इसे मैरीनेट में पूर्व-भिगोने और थोड़ी देर के लिए इसे छोड़ने की सिफारिश की जाती है। आप चिकन को रात भर मैरिनेड में छोड़ सकते हैं।
पक्षी चुनते समय, ध्यान दें कि चिकन का मांस हल्का और त्वचा पतली हो। युवा चिकन में स्तन की हड्डी कठोर नहीं होनी चाहिए। जब आप उस पर क्लिक करते हैं, तो उसे बसंत चाहिए। बिक्री पर चिकन न खरीदें, क्योंकि यह पूरे पकवान का स्वाद बर्बाद कर सकता है।
चिकन को मसालों के साथ बहुतायत से रगड़ने से डरो मत, क्योंकि यह न केवल इसके स्वाद में सुधार करेगा, बल्कि एक खस्ता क्रस्ट भी पैदा करेगा।