उचित रूप से चयनित मसाले एक "ट्विस्ट" जोड़ते हैं यहां तक कि सबसे साधारण पकवान भी। लेकिन स्वाद प्रभाव के अलावा, मसाले में बहुत मूल्यवान गुण हैं। एक डिश में मसालों का उपयोग करना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है।
अपना नुस्खा चुनें
उदाहरण के लिए, एक ठंड के पहले संकेतों से छुटकारा पाने के लिए, बस चाय में थोड़ा ताजा कसा हुआ अदरक मिलाएं।
इलायची से ब्रोंकाइटिस का इलाज आसानी से हो जाता है।
धनिया दस्त के साथ मदद करेगा।
यदि आपके पास एक हैंगओवर है, तो बेझिझक अपने भोजन में सरसों को शामिल करें। और, ज़ाहिर है, सरसों फ्लू से मदद करता है - इसका एक वार्मिंग प्रभाव पड़ता है।
केसर जैसा स्वस्थ मसाला आपको अवसाद को दूर करने में मदद करेगा।
यकृत रोगों में हल्दी उपयोगी है।
गाजर और काली मिर्च दोनों भूख को बहुत अच्छी तरह से उत्तेजित करते हैं - यही कारण है कि उन्हें अक्सर व्यंजनों में जोड़ा जाता है? वैसे, काली मिर्च, अन्य चीजों के अलावा, रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है। और यह जुकाम के लिए उपयोगी है।