चीज़केक न केवल देशी अमेरिका में, बल्कि कई अन्य देशों में भी सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। उसके पास खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन सबसे आसान कुकीज़, फलों और एक कोमल क्रीम से प्राप्त किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 10 पीसी। सवोयार्डी कुकीज़
- - ताजा रसभरी का 350 ग्राम;
- - 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच;
- - 3 बड़े चम्मच। मिठाई दही के चम्मच;
- - 10 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच;
- - 2 नीबू;
- - 2 गिलास मदीरा।
निर्देश मैनुअल
1
मदीरा को स्टूपन में डालें, इसमें दो नीबू निचोड़ें और चीनी डालें। कम गर्मी पर रखो और चीनी पूरी तरह से भंग होने तक हलचल करें।
2
चाशनी को गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करें। फिर इसमें कुकीज़ को भिगोएँ, एक बार में एक मिनट के लिए आधा कर दें। मिठाई को सजाने के लिए एक कुकी छोड़ दें।
3
दही के साथ खट्टा क्रीम मिलाकर क्रीम तैयार करें। कुकीज़ को कांच के रूप में नीचे रखें, फिर थोड़ी क्रीम, ताजा रसभरी और शेष क्रीम।
4
बिस्किट चीज़केक छिड़कें और ताजा बेरीज के साथ गार्निश करें। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह संतृप्त हो।