मकारोनी एक सार्वभौमिक उत्पाद है, यह मांस, पनीर, मछली, झींगा और, ज़ाहिर है, सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। परिणाम एक संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट पकवान है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पास्ता-सींग के 300 ग्राम;
- - जमे हुए ब्रोकोली के 350 ग्राम;
- - 2 लाल घंटी मिर्च;
- - 1 मध्यम आकार का सफेद प्याज;
- - कसा हुआ हार्ड पनीर;
- - खट्टा क्रीम;
- - गंधहीन वनस्पति तेल;
- - नमक, हौसले से जमीन काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को छील लें, हल्का सा काट लें। एक पैन में सूरजमुखी का तेल गरम करें, कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
2
बेल मिर्च को कुल्ला, फलों से बीज निकालें, विभाजन से छुटकारा पाएं। मिर्च को एक छोटे क्यूब में काटें और पैन में प्याज जोड़ें। सब्जियों को हिलाओ और उन्हें दो से तीन मिनट के लिए गर्म करें।
3
प्याज और मिर्च में ब्रोकोली जोड़ें (आपको पहले इसे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है), मिश्रण करें। साफ फ़िल्टर्ड पानी में डालो ताकि स्तर 1 सेमी हो, नमक के साथ सीजन और ताज़ी जमीन काली मिर्च। सब्जियों को ढककर 10 मिनट के लिए उबालें।
4
आधे पकाए जाने तक नमकीन पानी में पास्ता उबालें, एक कोलंडर पर डालें और तरल नाली को दें।
5
वनस्पति तेल के साथ गर्मी प्रतिरोधी रूप को हल्का चिकना करें। सब्जियां और उबला हुआ पास्ता मिलाएं, थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ें, एक रूप में डालें, पनीर के साथ छिड़कें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट तक सेंकना करें।
