Blackcurrant और दूध का एक बहुत ही स्वस्थ कॉकटेल आपको नाश्ते के लिए सुबह में पूरी तरह से ताज़ा कर देगा या हल्का नाश्ता देगा। इस तरह के कॉकटेल को बच्चों के जन्मदिन या किसी अन्य छुट्टी के लिए परोसा जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 लीटर दूध;
- - क्रीम आइसक्रीम के 300 ग्राम;
- - 1 पीसी। वैनिलिन का एक बैग;
- - ब्लैककेरेंट बेरीज के 400 ग्राम;
- - 200 ग्राम चीनी;
- - 20 ग्राम पुदीने की पत्तियां।
निर्देश मैनुअल
1
यह स्वस्थ मिल्कशेक अलग-अलग धाराओं के मिश्रण से तैयार किया जा सकता है, समान अनुपात में लाल, सफेद और काले रंग के करंट का उपयोग करके। लेकिन विभिन्न प्रकार के ब्लैककरंट का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह दूध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
2
पके हुए ब्लैकक्रूरेंट बेरीज को सावधानी से छांटें, टहनियाँ और पत्तियाँ निकालें, यदि कोई हो। एक विस्तृत बारीक छलनी लें, उसमें करंट बेरीज डालें और उन्हें ठंडे शॉवर से धोएं। शुद्ध जामुन थोड़ा सूखना चाहिए। यदि जामुन में कठोर, कठोर पूंछ हैं, तो उन्हें छोटे नाखून कैंची से काट लें।
3
ठंडे पानी के नीचे ताज़े पुदीने के पत्तों को रगड़ें और उन्हें ठंडे, छायांकित स्थान पर लटका दें। पत्तियां सूखनी चाहिए, गूंध नहीं। टेंडर टकसाल को न करने की कोशिश करें, इसे सजावट के लिए आवश्यक होगा।
4
एक छोटे सॉस पैन में चीनी डालो, वैनिलिन और कुछ पानी जोड़ें। स्टोव पर रखो और एक उबाल लाने के लिए। एक बार जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो जामुन के जामुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, दस मिनट के लिए।