अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और ryazhenka से बहुत निविदा सोफ़े, जो तैयार करना बहुत आसान है। इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या यहां तक कि मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। वैनिला और आइसिंग शुगर के लिए धन्यवाद, सूफले एक बहुत ही सुखद सुगंध प्राप्त करता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 लीटर razazhenka;
- - 2 अंडे;
- - 3 बड़े चम्मच। पाउडर चीनी के चम्मच;
- - 10 ग्राम मक्खन;
- - एक चुटकी वेनिला।
निर्देश मैनुअल
1
रियाज़ेंका को उच्च गुणवत्ता वाला, बहुत मोटा लिया जाना चाहिए। चीज़क्लोथ को कई परतों में मोड़ो, उस पर किण्वित बेक्ड दूध डालें, एक छलनी पर डालें, रेफ्रिजरेटर में रात भर छोड़ दें। आप ryazhenka से पेस्टी और मोटी पनीर प्राप्त करेंगे - यह वही है जो आपको सबसे अधिक निविदा souffle तैयार करने की आवश्यकता होगी।
2
प्रोटीन से जर्दी अलग करें। जर्दी के लिए पाउडर चीनी, वैनिलिन जोड़ें, सफेद होने तक रगड़ें। एक मजबूत फोम में गिलहरी को मारो। पनीर द्रव्यमान के साथ अंडे की जर्दी जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। धीरे-धीरे प्रोटीन का परिचय दें, धीरे से मिलाएं ताकि द्रव्यमान हवादार रहे, व्यवस्थित न हो।
3
मक्खन के साथ सिरेमिक बेकिंग टिन को चिकनाई करें, उनमें एक सौफले खाली डालें। एक पका रही चादर पर रखो, जो गर्म पानी से भरा है - इसे टिन के बीच तक पहुंचना चाहिए। बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें।
4
ओवन में 160 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ryazhenka से सबसे निविदा soufflé सेंकना। सूँघना थोड़ा कांपना चाहिए।
5
आप स्मूदी को गर्म परोस सकते हैं, या आप इसे ठंडा कर सकते हैं, इसे एक डिश में बदल सकते हैं और इसे किसी भी मीठी चटनी के साथ डाल सकते हैं। एक और स्मूदी को जामुन के साथ परोसा जा सकता है या उनके साथ तुरंत बेक किया जा सकता है।