आलू के आटे से पाई सुगंधित और संतोषजनक होती है, खासकर यदि आप भरने में मांस डालते हैं। इस तरह के उपचार के लिए नुस्खा सरल है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - आलू - 200 ग्राम;
- - आटा - 200 ग्राम;
- - अंडा - 3 पीसी ।;
- - मक्खन - 50 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
- - नमक - 1 चम्मच;
- - पोर्क (पट्टिका) - 500 ग्राम;
- - घंटी मिर्च - 1 पीसी ।;
- - टमाटर - 2 पीसी ।;
- - प्याज - 2 सिर;
- - क्रीम (33-38%) - 100 मिलीलीटर;
- - दूध (2.5%) - 100 मिलीलीटर;
- - टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल;
- - जमीन काली मिर्च - एक चुटकी;
- - हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
खाना पकाने का आटा। नमकीन पानी में पील, काट और उबाल लें जब तक कि निविदा न हो। फिर पानी को सूखा दें, आलू को मैश करें। 1 अंडा, मक्खन, मिश्रण जोड़ें।
2
मैश किए हुए आलू में आटा डालें और आटा गूंधें। एक विभाजित मोल्ड में डालें, तेल से सना हुआ, पक्षों को बनाते हुए। 20 मिनट के लिए फ्रीजर में आटा के साथ फार्म रखो।
3
कुकिंग टॉपिंग। बीज से काली मिर्च, मोटे नहीं काटें। प्याज को आधा छल्ले में काटें। वनस्पति तेल में प्याज और काली मिर्च भूनें।
4
मांस को धोया जाना चाहिए और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। सब्जियों, नमक, काली मिर्च के साथ मांस मिलाएं और आधा पकाए जाने तक भूनें। पासा टमाटर। मांस और सब्जियों के साथ मिलाएं और एक और 5 मिनट उबालें।
5
खाना बनाना भर। क्रीम, दूध, टमाटर का पेस्ट और दो अंडे मिलाएं। नमक के साथ सीजन। अच्छी तरह से हराया।
6
पनीर को कद्दूकस कर लें।
7
आटे के साथ फार्म भरें, भरने के साथ शीर्ष पर पाई डालना। ओवन में 220 डिग्री 40 मिनट पर बेक करें। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, कसा हुआ पनीर के साथ केक छिड़कें। स्वादिष्ट केक तैयार है! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
मांस के बजाय, आप कीमा बनाया हुआ मांस ले सकते हैं।