1
हम सिरका दूध, अंडे, आटा, कोको और सोडा सिरका के साथ बुझा लेते हैं। यह सब मिक्स। फिर हम इस मिश्रण को दो भागों में विभाजित करते हैं, इसे बेकिंग डिश में भरते हैं और ओवन में भेजते हैं। जब केक बेक हो जाते हैं, तो उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर उनमें से प्रत्येक को दो भागों में मोटाई में काट लें। तो आप
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आपको आवश्यकता होगी
- 1 गाढ़ा दूध
- 2 अंडे
- 1 कप मैदा
- 3 बड़े चम्मच। कोको के चम्मच
- सिरका के साथ बुझा सोडा का 1 चम्मच
- 1 बार चॉकलेट
- क्रीम के लिए:
- 1 कप दूध
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच
- 150 ग्राम मक्खन
- 1 कप चीनी
- 3 बड़े चम्मच। कोको के चम्मच
निर्देश मैनुअल
1
हम सिरका दूध, अंडे, आटा, कोको और सोडा सिरका के साथ बुझा लेते हैं। यह सब मिक्स। फिर हम इस मिश्रण को दो भागों में विभाजित करते हैं, इसे बेकिंग डिश में भरते हैं और ओवन में भेजते हैं। जब केक बेक हो जाते हैं, तो उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर उनमें से प्रत्येक को दो भागों में मोटाई में काट लें। इस प्रकार, आपको चार केक मिलेंगे।
2
अब क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, सॉस पैन में दूध डालें, वहां 1 अंडा चलाएं, आटा जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं और एक छोटी सी आग पर डाल दें। यह सब लगातार उभारा जाता है, लेकिन एक उबाल नहीं लाता है। फिर क्रीम को गर्मी और ठंडा से हटा दिया जाना चाहिए।
3
अगला, आपको चीनी, कोको के साथ मक्खन को पीसने और ठंडा कस्टर्ड के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता है। फिर क्रीम के साथ सभी 4 केक चिकना करें। अंतिम केक को शीर्ष पर क्रीम के साथ भी चिकना किया जाता है और कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है।