केकड़े चिपक जाते हैं, जो उनके बारे में नहीं जानते हैं। हमारे देश में शायद ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसने कम से कम एक बार इस उत्पाद की कोशिश नहीं की है, भले ही यह केवल सलाद में हो। मेरे नुस्खा में, केकड़े की छड़ें मुख्य घटक हैं। सब कुछ जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
केकड़े की छड़ें एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद बन गया है। संभवतः आप उनके बिना नहीं कर सकते, उत्सव की मेज के लिए व्यवहार की तैयारी कर रहे हैं। मेरा नुस्खा काफी सरल है, लेकिन इस पर थोड़ा समय बिताने के बाद, आप एक उत्कृष्ट स्नैक तैयार करेंगे जो किसी भी गर्म या आपके टेबल पर एक स्वतंत्र व्यंजन होगा।
खाना पकाने के लिए, निश्चित रूप से, हमें केकड़े की छड़ें चाहिए जो आप तैनात कर सकते हैं। बिक्री पर रोल के लिए विशेष केकड़े की छड़ें हैं, एक बहुत ही सुविधाजनक चीज है, ऐसा होता है कि मैं उनका उपयोग करता हूं, लेकिन इस बार मैंने सबसे साधारण खरीदा।
हमें 70-100 जीआर, 2-3 बड़े चम्मच कहीं पनीर की भी ज़रूरत है। मेयोनेज़ के चम्मच, लहसुन के 2-3 लौंग, यदि आप मसालेदार पसंद करते हैं, तो आप अधिक उपयोग कर सकते हैं।
हम खाना बनाना शुरू करते हैं। पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, या तो लहसुन को तीन टुकड़े करें, या जितना संभव हो उतना बारीक काट लें। हम एक कंटेनर या एक प्लेट लेते हैं, इसमें पनीर डालते हैं, मेयोनेज़ और लहसुन जोड़ते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं ताकि लहसुन पूरे द्रव्यमान में वितरित हो। यदि आवश्यक हो, तो नमक जोड़ें। मैंने पनीर के बजाय नमकीन प्रकार लिया, इसलिए मैंने इसे नहीं जोड़ा।
हम केकड़े की छड़ें विस्तारित करते हैं, इसे हमारे लहसुन-पनीर मिश्रण के साथ चिकना करते हैं और ध्यान से इसे वापस लपेटते हैं। हर छड़ी के साथ करो। तैयार रोल को एक तेज चाकू से सुंदर टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक प्लेट पर रख दें। सजावट के लिए, आप किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं।