"यानपेचू मियाकेकुक" - एक स्टाइल कोरियाई सूप, हार्दिक, पौष्टिक, पचाने में आसान और आंकड़े के लिए उपयोगी है। आप लोगों के दैनिक आहार में ऐसे सूप में प्रवेश कर सकते हैं जो सक्रिय रूप से अधिक वजन से लड़ रहे हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सफेद गोभी - 500 ग्राम
- - वकमे - 0.5 कप
- - पानी - 1 एल
- - सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
- - टोफू पनीर - 150 ग्राम
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
ऊपरी पत्तियों से सफेद गोभी को छीलकर, बहुत पतले काट लें, सॉस पैन में डालें, वनस्पति तेल के साथ डालें। प्राकृतिक ठंड दबाया प्राकृतिक वनस्पति तेल का उपयोग करना उचित है। न परिष्कृत और न दुर्गन्ध। कोरियाई शैली के सूप बनाने के लिए तिल का तेल चुनना बहुत अच्छा है, जो सोया सॉस के साथ अच्छी तरह से जाता है और पकवान को एक एशियाई स्वाद देता है।
स्टीवन को ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए और शांत आग पर गोभी को स्टू करना चाहिए, कभी-कभी ढक्कन को हटा दें और तब तक हिलाएं जब तक कि गोभी पूरी तरह से नरम न हो जाए।
2
एक पाउडर बनाने के लिए एक कॉफी की चक्की में वेकम को पीसें। जो लोग भूरे शैवाल के स्वाद के आदी हैं, वे इस कदम को छोड़ सकते हैं। गोभी में परिणामस्वरूप पाउडर जोड़ें, एक ही जगह में diced टोफू डालें, पानी और सोया सॉस जोड़ें। आप चाहें तो गर्म लाल मिर्च मिला सकते हैं। यह एक आवश्यक घटक नहीं है, लेकिन यह इस व्यंजन में बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है। एक उबाल लाने के लिए और लगभग तीन मिनट के लिए खाना बनाना। आप अपने स्वाद के लिए नमक या थोड़ा और सोया सॉस जोड़ सकते हैं।
3
5-10 मिनट के लिए सूप को ढक्कन के नीचे खड़े होने दें। अच्छा सूप "यानपेचू मियाकेकुक" गर्म और ठंडा दोनों।