कोई भी उत्सव सारणी बिना सलाद के पूरी होती है। वे स्वाद के लिए तैयार हो सकते हैं, या विषय पर हो सकते हैं। कोमल ईस्टर घोंसले का सलाद अंदर से, बाहर की तरफ एक खस्ता खोल के साथ, ईस्टर ईस्टर पर टेबल को सजा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आलू - 500 ग्राम
- चिकन पट्टिका - 150 ग्राम,
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 ग्राम,
- प्याज - 100 ग्राम,
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम,
- बटेर अंडे - 10-12 पीसी ।।
- तलने के लिए वनस्पति तेल,
- जमीन काली मिर्च,
- नमक।
निर्देश मैनुअल
1
इन उत्पादों से, आप सलाद के 3-4 सर्विंग कर सकते हैं। शोरबा उबालने के बाद 20 मिनट के लिए चिकन पट्टिका को उबाल लें। अगला, ठंडा और बारीक काट लें।
2
प्याज को छीलकर बारीक काट लें। अतिरिक्त कड़वाहट के प्याज से छुटकारा पाने के लिए, इसे उबलते पानी के साथ 3-5 मिनट के लिए डालें। बेहतर स्वाद के लिए, सिरका सार की दो बूंदें, उबलते पानी में एक चुटकी चीनी और थोड़ा नमक डाला जा सकता है।
3
मिर्च धोएं, बीज और विभाजन से मुक्त। इसे क्यूब्स में काटें। साग को धोकर सुखा लें, फिर बारीक काट लें।
4
एक आम कटोरे में तैयार खाद्य पदार्थ मिलाएं। नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
5
आलू छीलें, उन्हें तिनके में काटें। इससे फ्राई करें। बड़ी मात्रा में गर्म तेल में, आलू को भागों में भूनें। नैपकिन के साथ पके हुए आलू से अतिरिक्त वसा निकालें।
6
सलाद को प्लेटों पर रखो, शीर्ष पर आलू के तिनके छिड़कें। सलाद के प्रत्येक बीच में खुली बटेर अंडे रखें।
उपयोगी सलाह
बेल मिर्च को डिब्बाबंद मशरूम से बदला जा सकता है।