यह सलाद आपके रिश्तेदारों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। वह सबसे तेज व्यक्ति को भी जीत लेगा। इसे सलाद के रूप में प्लेट पर परोसा जा सकता है। इसका उपयोग भराई के लिए स्टफिंग के रूप में किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, काली मिर्च।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - स्मोक्ड मछली पट्टिका के 200 ग्राम,
- - 200 ग्राम केकड़े की छड़ें,
- - 200 ग्राम मसालेदार राजा केकड़ा मांस,
- - 2 सेब
- - 1 कीवी
- - 2 अचार या ताजे गेरकिन्स,
- - 250 ग्राम पनीर "रूसी",
- - 5 उबले बटेर अंडे,
- - हरा प्याज,
- - एक छोटा प्याज,
- - पर्ल्सन, अजवाइन, डिल का साग,
- - नमक के बजाय मछली के लिए मसाला,
- - 2 बड़े चम्मच। एल। सोया मेयोनेज़,
- - जैतून के तेल के साथ प्राकृतिक प्रोवेनकल सॉस।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज और अचार को सिरके में मिलाएं। मछली, केकड़े की छड़ें, केकड़े का मांस, फल, जर्किन, पनीर, अंडे, हरा प्याज, मिश्रण को काटें।
2
मसालेदार प्याज़ डालें। हलचल, मेयोनेज़ और सॉस के साथ मौसम, मसालों के साथ छिड़के।
3
सलाद को एक डिश पर रखो या उन्हें टमाटर के साथ सामान दें। गार्निश के साथ गार्निश, अजवाइन, डिल या साइट्रस तुलसी साग। दौनी या जुनिपर की टहनी हस्तक्षेप नहीं करेगी।
उपयोगी सलाह
आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि स्मोक्ड मछली को उसके रंग से कितनी अच्छी तरह पकाया गया था। गोल्डन, शानदार छोटी मछली को सही ढंग से पकाया गया था: लकड़ी के चूरा से धुएं में। लेकिन धुएँ के तरल पदार्थ और कृत्रिम रंगों के उपयोग से मछली सुस्त पड़ जाती है।
यह देखने के लिए भी लायक है कि मछली का रंग कितना समान है, चाहे वह दोनों तरफ समान हो। यदि एक तरफ स्पष्ट रूप से हल्का होता है - मछली ठीक से स्मोक्ड नहीं है।