आधुनिक मनुष्य के आहार में, मछली मौजूद होना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि समुद्री भोजन व्यंजन कैलोरी में कम होते हैं और इसमें बहुत अधिक प्रोटीन, पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं। मछली का सलाद न केवल वयस्कों द्वारा, बल्कि बच्चों द्वारा भी आनंद लिया जाएगा। इस नुस्खा का उपयोग करके, आप आसानी से अपने और प्रियजनों को एक उपयोगी "मछली दिवस" की व्यवस्था कर सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सफेद गोभी - 150-250 ग्राम
- - ब्रोकोली - 250 ग्राम
- - झींगा - 150-250 ग्राम
- - सामन - 150-200 ग्राम
- - बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 पीसी।
- - डिल और अजमोद का साग - 260 ग्राम
- - ताजा ककड़ी - 270 ग्राम
- - सोया सॉस - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल।
- - नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल।
- - जैतून का तेल - 200-250 मिली
- - नमक
निर्देश मैनुअल
1
सैल्मन को माइक्रोवेव में पकाएं। ऐसा करने के लिए, मछली को थर्मल कटोरे में डालें, थोड़ा पानी डालें और मध्यम तापमान पर 4-7 मिनट के लिए ओवन में डालें।
2
त्वचा और हड्डियों से सामन को छीलें, मध्यम टुकड़ों में काट लें। टेंडर तक चिंराट उबालें, गोले को हटा दें। ब्रोकोली को पुष्पक्रम में विभाजित किया जाता है और 7-8 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया जाता है, और यदि वे जमे हुए थे, तो लंबे समय तक रखें।
3
गोभी को बारीक काट लें। मिर्च को स्ट्रिप्स, ककड़ी में काटें - स्लाइस में, डिल और अजमोद को बारीक काट लें। एक कप में सभी सामग्री डालें।
4
एक छोटी कटोरी सोया सॉस, जैतून का तेल और नींबू के रस में हिलाओ। फिर काली मिर्च, सलाद को नमक और मिलाएं। पकवान को सॉकेट्स में मेज पर रखें, सजावट के लिए घंटी मिर्च जोड़ें।