सलाद "यात्रा"

त्योहारी मेज पर और कार्यदिवसों में दोनों को परोसने के लिए, आसान-से-निष्पादित, स्वादिष्ट, हार्दिक सलाद। उबला हुआ बीफ़ के साथ संयोजन में सब्जियां एक सुखद स्वाद देती हैं। यह व्यंजन किसी को भी भूखा और उदासीन नहीं छोड़ेगा।

अपना नुस्खा चुनें

सामग्री:

• आलू - 7 पीसी ।;

• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;

• हरी मटर - 400 ग्राम;

• गाजर - 1 पीसी;

• बीफ़ - 600 ग्राम;

• अंडा - 3 पीसी ।;

• लाल प्याज - 1 पीसी;

• डिल;

• अजमोद;

• मेयोनेज़;

• नमक।

तैयारी:

1. उत्पादों को तैयार करें। ठंडे पानी के नीचे गोमांस कुल्ला। पकाने तक उच्च गर्मी पर पकाना। तैयार मांस को हड्डी से अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. आलू उबाल लें। ठंडा, छील और छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. गाजर को पकाएं, छील को हटा दें, टुकड़ों में काट लें। मिठाई गाजर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - यह स्वाद के संयोजन में विविधता लाता है, एक दिलचस्प नोट देता है और निस्संदेह लाभ लाएगा।

4. चिकन अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।

5. ताजे खीरे को धोकर काट लें।

6. लाल प्याज को छीलें और बर्फ के पानी की एक धारा के नीचे कुल्ला करें ताकि यह "आपकी आंखों को काट न सके।" पासा बारीक। यदि वांछित है, तो आप इसे शराब के सिरका में 15 मिनट के लिए मैरीनेट कर सकते हैं। तब यह अधिक क्रिस्पी होगा।

7. पानी से अलग डिब्बाबंद मटर। ताजा जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।

8. मटर, खीरे, साग, अंडे, गाजर, आलू, प्याज को एक गहरे कटोरे में डालें। उबला हुआ बीफ़ जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ सामग्री, नमक, मौसम को अच्छी तरह मिलाएं।

शीर्ष पर ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और सेवा करें।