चॉकलेट, क्रीम, चेरी - क्या स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ! उन्हें एक नुस्खा में जोड़ा जा सकता है, फिर आपको एक अविश्वसनीय केक मिलता है जो बच्चे के जन्मदिन के लिए एक मेज सजाने के योग्य है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- छह सर्विंग्स के लिए:
- - 150 ग्राम चीनी;
- - 110 ग्राम गेहूं का आटा;
- - 100 ग्राम बादाम;
- - मक्खन के 60 ग्राम;
- - रेड वाइन के 50 मिलीलीटर;
- - 20 चेरी;
- - 1/2 कप वसा क्रीम;
- - 4 अंडे की जर्दी;
- - 3 अंडे का सफेद;
- - आइसिंग शुगर, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकनी होने तक 125 ग्राम चीनी के साथ अंडे की जर्दी को पाउंड करें, छोटे भागों में कटा हुआ आटा, कटा हुआ बादाम और चॉकलेट जोड़ें (इसे पहले से grated होना चाहिए)।
2
एक फोम में नमक की एक चुटकी के साथ अंडे का सफेद मारो, मुख्य आटा द्रव्यमान में मिलाएं।
3
केक मोल्ड को मक्खन के साथ चिकना करें, आटे के साथ थोड़ा सा छिड़कें ताकि समाप्त चॉकलेट केक को बिना नुकसान किए मोल्ड से आसानी से बाहर निकाला जा सके। आटा को फॉर्म में डालें, 40 मिनट के लिए ओवन में डालें। 180 डिग्री पर पकाएं।
4
चेरी बेरीज को सॉस पैन में डालें, चीनी जोड़ें, रेड वाइन डालें, 10 मिनट के लिए पकाएं, फिर जामुन को हटा दें - उन्हें तैयार केक को सजाने के लिए आवश्यक होगा।
5
पाउडर चीनी के साथ क्रीम कोड़ा, केक के ऊपर और किनारों को कवर करें, चेरी के साथ गार्निश करें, सिरप डालें जिसमें जामुन उबले हुए थे। इसके अलावा, आप चॉकलेट के स्लाइस से सजा सकते हैं।