अपना समय बचाने के लिए, यह जल्दबाजी में व्यंजनों का उपयोग करने के लायक है। उदाहरण के लिए, रात के खाने को जल्दी से बनाने के लिए, आपको मीटबॉल और चावल के साथ टमाटर सूप द्वारा मदद मिलेगी। यह तेजी से खाना पकाने, और भी सरल। सूप अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट है। और इसकी तैयारी के लिए अवयवों की न्यूनतम आवश्यकता होती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - टमाटर 700 ग्राम
- - चावल 150 ग्राम
- - प्याज 100 ग्रा
- - कीमा बनाया हुआ मांस 500 ग्राम
- - ब्रेडक्रंब 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- - लहसुन 3 लौंग
- - साग
- - नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
आपके स्वाद के लिए कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। आपको इसमें ब्रेडक्रंब जोड़ने और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। फिर मांस द्रव्यमान से छोटे मीटबॉल बनाएं। उन्हें एक अखरोट के आकार के बारे में होना चाहिए।
2
टमाटर से त्वचा को निकालें और उन्हें एक ब्लेंडर में पीस लें या बस इसे अच्छी तरह से पीस लें ताकि द्रव्यमान में लुगदी के टुकड़े न हों।
3
प्याज कटा हुआ नहीं है।
4
सॉस पैन में 2-2.5 लीटर पानी उबालें, थोड़ा नमक डालें और धुले हुए चावल डालें। जब पानी फिर से उबलने लगे, तो मीटबॉल डालें और सूप को लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं।
5
अगला, शोरबा में कटा हुआ टमाटर और प्याज जोड़ें, जो पहले वनस्पति तेल में तला हुआ हो सकता है। चावल के पकने तक सूप को पकाएं।
6
कटा हुआ लहसुन और बे पत्ती के 2-3 टुकड़े जोड़ें। यदि वांछित है, तो आप थोड़ी काली मिर्च कर सकते हैं। पकवान को कम से कम 20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। सेवा करते समय, जड़ी-बूटियों (प्याज, डिल या अजमोद) के साथ सूप छिड़कें।