केक "एंथिल", कुकीज़ और गाढ़े दूध से बना, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है। यह एक छोटे से परिवार की छुट्टी के लिए और एक सप्ताह के दिन दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। भरने के रूप में, पागल के बजाय कुचल चॉकलेट को मुख्य सामग्री में जोड़ा जा सकता है।
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आपको आवश्यकता होगी
- • चीनी कुकीज़ के 600 ग्राम;
- • 220 ग्राम मक्खन;
- • उबला हुआ गाढ़ा दूध के 380 ग्राम;
- • खसखस, अखरोट और तिल के मिश्रण का 100 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
कुकीज़ को पीसना आवश्यक है। आप इसे कई तरीकों से कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे अपने हाथों से तोड़ें, लेकिन यह काफी लंबा है। आप कुकीज़ को एक बैग में भी मोड़ सकते हैं और इसे कसकर बाँध सकते हैं, फिर इसे रोलिंग पिन का उपयोग करके रोल कर सकते हैं।
2
एक गहरे कप में, नरम मक्खन डालें। एक ही कंटेनर में उबला हुआ गाढ़ा दूध भेजें। फिर आपको इसके लिए मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके परिणामी द्रव्यमान को मिश्रण करने की आवश्यकता है।
3
कप में जहां व्हीप्ड द्रव्यमान स्थित है, कुचल कुकीज़ डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4
यदि आवश्यक हो, तो अखरोट को छीलकर किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। उसके बाद, तैयार नट्स को कुकीज़ के साथ गाढ़ा दूध के परिणामस्वरूप मिश्रण में डाला जाना चाहिए, वहां तिल और खसखस जोड़ें।
5
सब कुछ अच्छी तरह से और सही ढंग से मिलाएं। यह वांछनीय है कि कुकीज़ आटा की तरह नहीं थीं, और इसमें छोटे टुकड़े थे। तो केक संदर्भ में अधिक प्रभावशाली लगेगा।
6
पकवान ले लो और उस पर परिणामी द्रव्यमान को एक स्लाइड में डालें ताकि आपको वास्तविक एंथिल का एक झलक मिल जाए। फिर इसे खसखस और तिल के बीज के साथ पागल के मिश्रण से सजाने के लिए आवश्यक है, जिसे विशेष रूप से छोड़ दिया जाना था (बहुत कम)।
7
तैयार केक को कम से कम 5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखा जाना चाहिए। कूल्ड डेज़र्ट को भागों में काटकर परोसा जाना चाहिए।