Uaraa Malfuf का अरबी भाषा में अनुवाद किया जाता है क्योंकि अरबी में गोभी का रोल होता है। गोभी के रोल बहुत स्वादिष्ट, रसदार निकलते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- - 500 ग्राम चावल
- - 1 प्याज
- - 1 टमाटर
- - 1 गोभी का सिर
- - 4 मैगी पासा
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
निर्देश मैनुअल
1
पहले भरने बनाओ। स्वाद के लिए कीमा बनाया हुआ मांस, बारीक कटा हुआ प्याज, खुली टमाटर, नमक, काली मिर्च डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। फिर चावल डालें और फिर से मिलाएं।
2
अब गोभी के पत्ते तैयार करें। उन्हें गोभी के सिर से अलग करें और उबलते नमकीन पानी में 1-2 मिनट के लिए डालें। फिर बाहर खींचो और एक कोलंडर में ग्लास पानी बनाने के लिए रखो।
3
गोभी के पत्तों को बिना शिराओं के टुकड़ों में विभाजित करें और थोड़ा सा भरना, एक ट्यूब में मोड़ देना।
4
पैन के नीचे हलकों में कटे हुए आलू डालें ताकि गोभी के रोल जल न जाएं।
5
कसकर ट्यूबों को रखें। मैगी क्यूब्स को भंग करें। एक समाधान के साथ सॉस पैन में द्रव्यमान डालो और एक प्लेट के साथ गोभी के रोल को कवर करें ताकि वे समान रूप से उबाल लें।
6
चावल को 35-40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पैन से प्लेट को हटा दें। गोभी के रोल को उबलने दें और उन्हें गर्मी से हटा दें।
ध्यान दो
खाना पकाने Huaraa Malfuf में 120 मिनट का खाली समय लगता है।