संतरे सर्दियों में सबसे प्रिय फलों में से एक हैं, नारंगी के फल अपनी मूल सुगंध, चमकीले रंग और उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। यह फल न केवल चबाता है, बल्कि बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ भी देता है।
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नारंगी की उज्ज्वल सुगंध के लिए, इसके छिलके में निहित आवश्यक तेल जिम्मेदार हैं। ऑरेंज तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, मूड में सुधार करता है, एक गंभीर बीमारी या ऑपरेशन के बाद ताकत को बहाल करने में मदद करता है, और त्वचा के उत्थान को बढ़ावा देता है। फल की संरचना में कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता, मैग्नीशियम, सेलेनियम, मैंगनीज, तांबा, सोडियम, लोहा, विटामिन ए, सी, ई, समूह बी, फाइबर, सैलिसिलिक एसिड, बायोफ्लेवोनॉइड्स, फाइटोनसीड्स शामिल हैं। एक नारंगी में विटामिन सी का दैनिक सेवन होता है।
संतरे विटामिन की कमी, सूजन, धीमी चयापचय, एनीमिया, उच्च रक्तचाप के लिए उपयोगी होते हैं। फल कैंसर, हृदय रोग के जोखिम को रोकता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, रक्त शर्करा को कम करता है।
मस्तिष्क की गतिविधि और शारीरिक धीरज पर नारंगी का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और वायरल रोगों से लड़ने में मदद करता है। इस साइट्रस के उपयोग से कब्ज जैसी एक अप्रिय समस्या से निपटने में मदद मिलती है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, दाँत तामचीनी को मजबूत करने में मदद करता है।
बेशक, ताजा संतरे खाना सबसे अच्छा है। लेकिन आप उनमें से ताजा निचोड़ा हुआ रस बना सकते हैं, उन्हें बेकिंग में जोड़ सकते हैं, एक नारंगी के आधार पर विभिन्न सॉस और marinades पका सकते हैं।
यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यह फल दबाव बढ़ाता है और एलर्जी पैदा कर सकता है; आपको पेट के अल्सर और उच्च अम्लता की उपस्थिति में संतरे के साथ नहीं जाना चाहिए।