सूप से क्या फायदा है

सूप को हमेशा डाइनिंग टेबल पर एक विशेष स्थान दिया गया है, क्योंकि वे दैनिक आहार का आधार बनाते हैं। हाल ही में, हालांकि, कुछ पोषण विशेषज्ञों ने पहले पाठ्यक्रमों के लाभों को विवादित किया है, यह तर्क देते हुए कि उनके साथ विवाद किया जा सकता है।

अपना नुस्खा चुनें

विशेषज्ञों से यह सुनना अजीब है - आखिरकार, सूप मानव शरीर के लिए वर्ष के किसी भी समय महत्वपूर्ण है। यह भूख, संतृप्तता को उत्तेजित करता है और बाकी व्यंजनों को अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, शोरबा विटामिन और खनिजों का सबसे समृद्ध स्रोत माना जाता है।

कोई भी पहला भोजन शरीर को ऊर्जा और गर्मी देता है, चयापचय को गति देता है और द्रव संतुलन को बहाल करता है, जो बदले में रक्तचाप को सामान्य करता है और पाचन तंत्र के रोगों को रोकता है।

सूप उन लोगों के लिए एक बड़ी मदद है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। यह पेट को लंबा नहीं करता है, जैसा कि कई लोग मानते हैं, लेकिन उचित उपयोग के अधीन इसकी मात्रा कम कर देता है। वजन को धीरे-धीरे कम करने के लिए, आपको दिन में कम से कम एक बार शोरबा खाने की जरूरत है, इस हिस्से को 250-300 ग्राम तक सीमित करें। इस मामले में एक साधारण कटलरी को चाय या मिठाई चम्मच से बदलना बेहतर है।

सूप का ऊर्जा मूल्य कम है - यहां तक ​​कि समृद्ध मांस सूप के लिए भी यह केवल 75-100 किलो कैलोरी है। एक दुबला सूप 50 भी नहीं पा रहा है।

शाकाहारी सूप को सबसे उपयोगी माना जाता है। उनमें न केवल कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, बल्कि एक स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा को भी बनाए रखते हैं, साथ ही साथ इसकी गतिशीलता में सुधार करते हैं।

किसी भी अनाज के साथ अनुभवी होने पर पकवान का लाभ बढ़ जाएगा। मोती जौ, एक प्रकार का अनाज, बाजरा और चावल सूप आहार फाइबर में समृद्ध हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों के लवण को हटाते हैं और रक्त में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के निर्माण को रोकते हैं।

आप पूरे साल शोरबा खा सकते हैं, लेकिन गर्मियों में पहला कोर्स हल्का होना चाहिए, और सर्दियों में - विशेष रूप से समृद्ध।