कोड़ा पेस्ट्री

स्वादिष्ट घर का बना पेस्ट्री वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करते हैं। लेकिन केक, पाई, कुकीज़ के लिए कई व्यंजनों में काफी श्रम की आवश्यकता होती है। और इसलिए मैं रसोई में आधे दिन बिताए बिना चाय के लिए गुडियां पकाना चाहता हूं।

अपना नुस्खा चुनें

शार्लेट - तेज और स्वादिष्ट

सेब के साथ एक मीठा पाई - चार्लोट - जल्दबाजी में पकाया जाता है। परीक्षण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- अंडा (3 पीसी।);

- आटा (1 कप);

- चीनी (1 कप);

- बेकिंग पाउडर (1/2 पाउच);

- खट्टा क्रीम (2 बड़े चम्मच)।

एक मिक्सर के साथ चीनी के साथ अंडे मारो। केक को अधिक शानदार बनाने के लिए, चीनी के साथ अलग से गोरों को हराएं, और फिर यॉल्क्स के साथ मिलाएं। बेकिंग पाउडर को आटे में जोड़ें और सावधानी से, प्रोटीन फोम को कुचलने की कोशिश न करें, इसे एक कंटेनर में डालें। सबसे कम गति पर एक मिक्सर के साथ मिलाएं। सेब (4-5 टुकड़े) काट लें, और उन्हें आटा में जोड़ें। मिश्रण और मोल्ड में डालना। चार्लोट 180 ° C पर 30-40 मिनट के लिए तैयार किया जाता है। केक बनाते समय ओवन का दरवाजा न खोलें, नहीं तो गिलहरी बस जाएगी और वह सपाट हो जाएगी।

शीर्ष पर दालचीनी के साथ शार्लेट छिड़का जा सकता है, फिर केक अधिक स्वादिष्ट होगा। सेब के बजाय, आप आटा में चेरी, कटा हुआ नाशपाती, प्लम, खुबानी या आड़ू डाल सकते हैं।