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सामान्य जानकारी
ब्लूबेरी हीथ परिवार से संबंधित है। ब्लूबेरी का एक अन्य नाम वाटरड्रॉप है। ब्लूबेरी टुंड्रा और दलदली जगहों पर बढ़ती हैं। सबसे आम क्षेत्र जहां यह खूबसूरत बेरी उगती है, वे साइबेरिया, उरल्स, कवाक, अल्ताई और सुदूर पूर्व हैं। इस पौधे की ऊँचाई ३० सेमी (अधोमानक) से लेकर ९ मीटर (आशे या "खरगोश की आँख") तक होती है। ब्लूबेरी अक्सर एक समान दिखने के कारण ब्लूबेरी के साथ भ्रमित होते हैं। हालांकि, वे एक दूसरे से अलग हैं। बिलबेरी में उपजी है, और इन जामुन के फल स्वाद में भिन्न होते हैं। ब्लूबेरी के फल नीले होते हैं और एक हल्के नीले रंग के खिलते हैं, रसदार होते हैं और एक सुखद खट्टा स्वाद होते हैं। ब्लूबेरी देर से गर्मियों में पकती है, इसके जामुन नरम हो जाते हैं, एक समृद्ध स्वाद दिखाई देता है। ब्लूबेरी बहुत नरम जामुन हैं, इसलिए आपको उन्हें सावधानी से इकट्ठा करने की आवश्यकता है ताकि नुकसान न हो। वर्तमान में, इस संयंत्र की लगभग 26 प्रजातियां हैं। ब्लूबेरी जंगली और घर के बगीचों दोनों में बढ़ती है। ब्लूबेरी वर्तमान में बहुत मांग में हैं, इसलिए वे इसे बगीचे के भूखंडों पर विकसित करते हैं।
