एक नए तरीके से अचार

हर कोई पिकनिक के मौसम का इंतजार कर रहा है। प्रकृति पर पूरे परिवार और दोस्तों के साथ प्रस्थान एक घटना है, और धूम्रपान के साथ बारबेक्यू एक परंपरा है। मांस और अन्य व्यवहार के साथ सभी को प्रभावित करने के लिए, विभिन्न देशों के व्यंजनों के अनुसार उन्हें मैरीनेट करें।

अपना नुस्खा चुनें

बवेरियन (प्रति 800 ग्राम पोर्क) 50 ग्राम बवेरियन सरसों, 20 ग्राम शहद, 300 मिली हल्की बीयर, एक चुटकी मरजोरम, काली मिर्च, नमक। अचार 2 घंटे।

मैक्सिकन (800 ग्राम चिंराट के लिए) 50 टकीला, 1 फली मिर्च और वेनिला, 50 मिली नींबू का रस और नारंगी, 2 टेबलस्पून जैतून का तेल, कैरिंडर, नमक। अचार 1 घंटा।

थाई (800 ग्राम चिकन) 400 मिलीलीटर नारियल का दूध, 3 बड़े चम्मच चीनी, एक चुटकी अदरक और अरी, 1 नींबू का रस, 2 लौंग, लहसुन की 1 फली, हरी मिर्च। कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

चीनी में (मटन के प्रति 800 ग्राम) तिल का तेल 50 मिलीलीटर, सोया और वाइन सिरका के 70 मिलीलीटर, लहसुन की 1 लौंग, तिल का एक चुटकी। बारबेक्यू को 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

ग्रीक में (प्रति 800 ग्राम मछली पट्टिका) जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के 50 मिलीलीटर। अचार 1 घंटा।