बहुत से लोग भोजन को गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं। और कुछ इसे खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं। लेकिन एक राय है कि माइक्रोवेव में पकाया गया भोजन बहुत स्वस्थ नहीं है। क्या वास्तव में ऐसा है। क्या माइक्रोवेव में खाना बनाना हानिकारक है?
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माइक्रोवेव में, आप पांच अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल हानिरहित होंगे।
1. सब्जियाँ। जब माइक्रोवेव ओवन में पकाया जाता है, तो सब्जियों को पकाया जाने या गर्मी उपचार के अन्य तरीकों की तुलना में बहुत कम पोषक तत्व खो देते हैं। इसके अलावा, माइक्रोवेव में सब्जियां पकाना बहुत तेज और आसान है, इसके लिए आपको बस कंटेनर में पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ने और कवर करने की आवश्यकता है।
2. मछली। मछली सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक है, माइक्रोवेव सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करता है, क्योंकि यह डिश को जल्दी से पकाता है। आपको मसाले के साथ मछली को सीज़ करने की ज़रूरत है, एक विशेष बेकिंग बैग में डालें और कई मिनटों तक पकाएं।
3. आमलेट एक हल्का और स्वस्थ नाश्ता है जो शरीर को प्रोटीन से समृद्ध करता है। एक कटोरे में वनस्पति तेल डालो, फिर अंडे जोड़ें और मिश्रण करें। यह व्यंजन लगभग एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाया जाएगा, इसे मिश्रण करना न भूलें। आप ऑमलेट में पनीर, सब्जियां या अन्य एडिटिव्स मिला सकते हैं।
4. तेज आलू। छील आलू को स्लाइस में काटने की जरूरत है, कई बार कांटा के साथ कटा हुआ और 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया जाता है। यह आलू पकाने का बहुत ही तेज़ तरीका है।
5. आप हेल्दी स्नैक्स भी पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, नट और बीज को माइक्रोवेव में जल्दी से भुना जा सकता है। पैन या ओवन में तलने की तुलना में यह विधि बहुत आसान है।