कद्दू चीज़केक

कद्दू चीज़केक एक मसालेदार व्यंजन है जो निश्चित रूप से भी सच्चे पेटू से अपील करेगा। ऐसी मिठाई तैयार करने के लिए, कम वसा वाले पनीर और मीठे कद्दू का उपयोग करना बेहतर होता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - कद्दू की 600-700 ग्राम

• - 150 ग्राम मक्खन

• - 300 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़

• - 1 बड़ा चम्मच। चीनी

• - 50 मिली क्रीम

• - 300 ग्राम पनीर

• - वैनिलिन

• - 2 अंडे

• - दालचीनी

निर्देश मैनुअल

1

पकने तक कद्दू के गूदे को ओवन में बेक करें और बारीक काट लें। आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। अंडे, वेनिला, कॉटेज पनीर और क्रीम के साथ कद्दू द्रव्यमान मिलाएं। मिक्सर के साथ मिश्रण को मारो।

2

एक बेकिंग डिश में कद्दू मिश्रण डालें और 40 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। कुकीज़ को टुकड़ों में पीसें, चीनी और मक्खन जोड़ें। मोल्ड में वर्कपीस रखो और छोटे पक्ष बनाएं। कुकीज के मिश्रण को फ्रिज में 40-50 मिनट के लिए रख दें।

3

मोल्ड से कद्दू निकालें और एक पाई बनाने के लिए कुकी खाली के साथ गठबंधन करें। सेवा करने से पहले, आप जाम के साथ चीज़केक को सीज़ कर सकते हैं और टकसाल के साथ गार्निश कर सकते हैं। स्वाद जोड़ने के लिए, हल्के से जमीन दालचीनी के साथ पकवान छिड़कें।