एक मीठा सूजी का गुलाब का फूल बनाएं। यह पेस्ट्री है, चीनी सिरप के साथ छिड़का हुआ है। बहुत ही मूल और स्वादिष्ट मिठाई।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 60 ग्राम सूजी
- -12-14 कला। एल। आटा
- - 80 ग्राम जैतून का तेल
- - 85 ग्राम दही
- - 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
- - वैनिलिन
- - 3 कप दानेदार चीनी
- - 3 गिलास पानी
- - पिस्ता या बादाम
- - मक्खन
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले चीनी की चाशनी तैयार करें। सॉस पैन में 3 कप दानेदार चीनी डालें और 3 कप पानी डालें। आग पर रखो, सरगर्मी, और इसे उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2
यदि आप बहुत मीठा "गुलाब" नहीं चाहते हैं, तो आप चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं।
3
आटा बनाना शुरू करें। सूजी, जैतून का तेल और दही मिलाएं। आटा, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर जोड़ें। आटा गूंध।
4
आटा को कई टुकड़ों में विभाजित करें। आटा बाहर रोल करें, कम से कम 2 मिमी की मोटाई।
5
एक गिलास का उपयोग करके, हम मंडलियां बनाते हैं। अब एक "गुलाब" बनाएं। पहले छोटे कट भागों में शामिल हों। फिर बड़े हिस्सों को एक साथ जकड़ें। अच्छी तरह से उपवास करने की कोशिश करें ताकि पकाते समय, "गुलाब" अलग न हो जाए।
6
बेकिंग डिश में "गुलाब" डालें। पिघले हुए मक्खन के साथ आटा चिकनाई करें। और 180 डिग्री पर बेक करें।
7
ओवन से निकालें, ठंडा चीनी सिरप के साथ डालना। लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें। पिस्ता या बादाम से गार्निश करें।