ओलंपिक देवताओं के साथ ग्रीस को एक अद्भुत प्राचीन सभ्यता का पालना कहा जा सकता है, और एक अनूठी गैस्ट्रोनोमिक संस्कृति का केंद्र। ऐसे उत्पाद की कल्पना करना असंभव है जो ग्रीक रसोइयों को उत्कृष्ट रूप से मास्टर नहीं करेगा। पाक मास्टरपीस बनाने के लिए सभी शर्तें हैं।
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वर्ष में 300 धूप दिन और जलवायु परिस्थितियां, जिन्हें मैं स्वर्ग के साथ तुलना करना चाहता हूं, अविश्वसनीय रूप से रसदार सब्जियों और जड़ी बूटियों, सबसे प्यारे फल और अंगूर के विकास में योगदान करते हैं। यह भेड़ के दूध और जैतून के तेल के साथ बहुत स्वादिष्ट फेटा पनीर का उत्पादन करता है, जो गुणवत्ता में सर्वश्रेष्ठ है। मछली और समुद्री भोजन की प्रचुरता, विकसित मवेशी प्रजनन आपको अनंत तक राष्ट्रीय व्यंजनों में विविधता लाने की अनुमति देता है।
यूनान के लोग बेहद मेहमाननवाज़ी करते हैं और वे सबसे महत्वहीन कारण के लिए भी बड़े पैमाने पर और पूरे दिल से तालियाँ बजाना पसंद करते हैं। और मुख्य बात यह है कि स्थानीय व्यंजनों के व्यंजनों में विस्मित करना बंद नहीं होता है, स्वाद और उनके संयोजन की सादगी है।
सनी देश के लगभग हर क्षेत्र का अपना अनूठा स्थानीय भोजन है।
द्वीपों पर, वे समुद्री भोजन पसंद करते हैं, मुख्य भूमि पर वे अधिक मांस खाते हैं। क्रेते के सबसे बड़े और सबसे सुरम्य द्वीप पर, फलियां, मांस और विभिन्न मछली के साथ सब्जियों के संयोजन को प्राथमिकता दी जाती है। हल्कीदीकी समुद्री भोजन की एक विस्तृत विविधता के लिए प्रसिद्ध है।
वोलोस शहर स्थानीय हर्बल शराबी टिंचर्स के लिए कई हार्दिक स्नैक्स प्रदान करता है। पेलोपोनीज़ में, एपिरस और थिस्सल में, वे उत्कृष्ट रूप से मांस भूनते हैं, उत्कृष्ट सॉसेज और पनीर बनाते हैं। इसी समय, किसी भी कंपनी की विशेषता किसी भी छुट्टी के लिए तैयार की जाती है। एक पारंपरिक ईस्टर डिश सुगंधित मसालों के साथ एक विशेष ऑफल सूप है। क्रिसमस के दिन एक ब्रांडेड टर्की परोसा जाता है, जो एक अद्भुत जिगर और पाइन नट्स के साथ भरा जाता है, या यह एक दूध का सुअर हो सकता है, जिसे सुनहरा भूरा होने तक ओवन में पकाया जाता है।
ग्रीस की सुगंध जड़ी-बूटियों की सुगंध का एक मिश्रण है, जो पुदीने की ताजगी के साथ मेंहदी की हल्की खुशबू को जोड़ती है, तुलसी और अजमोद के साथ धनिया की मसालेदार सुगंध और, स्वाभाविक रूप से, अजवायन की पत्ती, उदार यूनानी सूरज द्वारा सूख जाती है। यही कारण है कि एक ही ग्रीक सलाद, उर्फ खोरीटिकी, निश्चित रूप से केवल यहां स्वाद लिया जाना चाहिए, यदि केवल तुलना के लिए। यह एक ही सामग्री, एक ही टमाटर, खीरे और घंटी मिर्च लगता है। लेकिन जैतून - वे अद्भुत, मांसल हैं; जैतून का तेल सबसे ताज़ा है, जैसे कि सिर्फ प्रेस से, और मुँह में पिघलता है और गर्मियों के उज्ज्वल रसदार स्वाद को छोड़ देता है।
मिठाई के लिए, पतले पफ फिलो पेस्ट्री से बने अद्भुत नट रोल, बकलवा की याद ताजा करती हैं। अखरोट, बादाम, पिस्ता और किशमिश पेस्ट्री को एक अनोखे स्वाद से भर देते हैं। वे यूनानियों और कॉफी, मोटी और सुगंधित से प्यार करते हैं, जो कप में और हमेशा एक गिलास पानी के साथ परोसा जाता है।
निश्चित रूप से इस अद्भुत देश की यात्रा के लायक है और स्थानीय स्वादिष्ट का स्वाद लें।