यह स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद एक परिवार के खाने और किसी भी छुट्टी के लिए तैयार किया जा सकता है। इसमें 50 मिनट से अधिक नहीं लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- • जमे हुए चिंराट के 500 ग्राम;
- • 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- • 4 अंडे;
- • 400 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
- • 1 नींबू;
- • मेयोनेज़;
- • योजक के बिना प्राकृतिक दही;
- • स्वाद के लिए नमक।
- सजावट के लिए:
- • 1 कीवी;
- • 1 नींबू;
- • 7 बटेर अंडे;
- • डिल साग।
निर्देश मैनुअल
1
पैन में पानी डालो और इसे उबाल लें, जमे हुए चिंराट, स्वाद के लिए नमक डालें और 3 मिनट तक पकाएं। फिर हम एक कोलंडर में भर्ती होते हैं, इसे थोड़ा ठंडा और साफ करते हैं। एक आधा सेट करें, दूसरा बारीक काट लें। चिंराट को अधिक सुगंधित बनाने के लिए, आप पानी में नींबू के कुछ घेरे और डिल की एक टहनी जोड़ सकते हैं।
2
हम कड़ी-उबले हुए चिकन और बटेर अंडे पकाते हैं, बटेर को आधा भाग में काटते हैं, और चिकन को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। अनानास के एक जार से सिरप को सूखा, चिंराट सलाद को सजाने के लिए अनानास के कुछ स्लाइस डालें, और बाकी को छोटे टुकड़ों में काट लें। सलाद को सजाने के लिए, कीवी को छील लें और नींबू को धो लें, उन्हें पतले हलकों में काट लें। एक बारीक grater पर तीन पनीर।
3
परतों में एक बड़ी प्लेट पर रखना: अनानास के टुकड़े, कटा हुआ अंडे, कटा हुआ चिंराट, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर डालना। हम मेयोनेज़ और दही को समान अनुपात में मिलाते हैं और सलाद की प्रत्येक परत को कोट करते हैं।
4
झींगा सलाद को सजाने के लिए, हम शीर्ष पर बटेर अंडे डालते हैं - कीवी और नींबू। मेयोनेज़ के साथ पकवान के किनारों को धब्बा करें और पूरे चिंराट को बाहर करें। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सलाद छिड़कें। पकवान को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप झींगा और अनानास के बीच उबले हुए चावल की एक परत जोड़ सकते हैं।