ताजा गोभी और बीट्स के साथ बोर्स्क कैसे पकाने के लिए

गर्मियों में, ताजी सब्जियों के मौसम में, आप ताजा गोभी और बीट्स के साथ सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित, समृद्ध सूप बना सकते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको स्लाविक व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले सबसे पारंपरिक उत्पादों की आवश्यकता होगी। बोर्स्च के लिए क्लासिक नुस्खा का उपयोग करते हुए, आप एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करेंगे और अपने आप को और अपने प्रियजनों को प्रसन्न करेंगे।

अपना नुस्खा चुनें

ताजा गोभी और बीट्स के साथ बोर्श शायद यूक्रेनी व्यंजनों का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है। वे इसे सरल उत्पादों से तैयार करते हैं, लेकिन यह हमें इसके जादुई स्वाद का आनंद लेने से नहीं रोकता है। उचित रूप से पकाए गए बोर्स्च मोटी हो जाते हैं, इसमें सब्जियां गर्मी उपचार के बाद अपने संतृप्त रंग को नहीं खोती हैं।

बोर्स्च के लाभ और सुविधाएँ

घटकों के अपने अद्वितीय संयोजन में बोर्स्च की ख़ासियत, आमतौर पर सब्जियां। इसमें न केवल गोभी और बीट्स शामिल हैं, बल्कि आलू, प्याज, गाजर, टमाटर, लहसुन, काली मिर्च भी शामिल हैं। ये सब्जियां स्वादिष्ट और सेहतमंद होती हैं। बोर्श पकाने में मुख्य बात सिर्फ सभी सब्जियों को एक साथ पकाना नहीं है, बल्कि उन्हें सही ढंग से पकाना है। खाना पकाने और खाना पकाने के दो बड़े अंतर हैं, जैसा कि वे ओडेसा में कहते हैं। यह मुश्किल नहीं होगा। यदि आप खाना पकाने की तकनीक का पालन करते हैं, तो बोर्स्च स्वादिष्ट, सुंदर हो जाएगा, और सभी सब्जियां अपने लाभकारी गुणों को बनाए रखेंगी।