बेकिंग बैग का मुख्य लाभ मेयोनेज़, क्रीम और अन्य सॉस के उपयोग के बिना एक स्वादिष्ट और रसदार पकवान तैयार करने की क्षमता है। उत्पादों को अपने स्वयं के रस में दम किया जाता है। बैग का एक और प्लस यह है कि पकाने के बाद, पैन साफ रहता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - त्वचा के साथ 5 चिकन पैर;
- - कच्चे आलू के 500 ग्राम;
- - लहसुन के 3 लौंग;
- - अपने पसंदीदा मसाले।
- इसके अलावा:
- - 1 बैग बेकिंग के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन ड्रमस्टिक्स को अच्छी तरह से बहते पानी के नीचे रगड़ें, कागज़ के तौलिये से सुखाएँ और एक कटोरी में मोड़ें।
2
कच्चे आलू को अच्छी तरह से कुल्ला, उन्हें छील लें, फिर कंदों को पतले गोल स्लाइस में काट लें। लहसुन की लौंग छीलें, प्रत्येक को आधा में काट लें, और हरे रंग की कोर को हटा दें। एक चाकू के साथ लौंग को पीसें या एक लहसुन के निचोड़ने वाले से गुजरें।
3
बेकिंग बैग में चिकन ड्रमस्टिक्स, आलू के स्लाइस, लहसुन और मसाले डालें। आपूर्ति की गई केबल टाई के साथ बैग को बांधें। फिर सामग्री को ठीक से हिलाएं - मसालों को समान रूप से आलू और चिकन पर वितरित किया जाना चाहिए। चाकू के साथ, ऊपर से बैग को दो स्थानों पर छिड़कें - यह आवश्यक है ताकि छेद से भाप निकल जाए।
4
बेकिंग बैग को बेकिंग शीट पर रखें और ठंडे ओवन में रखें। तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें, खाना पकाने का समय 40-50 मिनट है। खाना पकाने के बाद, पैन को ओवन से हटा दें।
5
बेकिंग बैग को डिश में स्थानांतरित करें (या इसे बेकिंग शीट पर छोड़ दें) और बैग को सावधानी से काट लें। सावधान रहें, गर्म भाप अंदर से बच सकती है।
6
ड्रमस्टिक और आलू को प्लेटों पर रखो, जड़ी-बूटियों, ताजी सब्जियों या सब्जी सलाद के साथ परोसें। तुरंत परोसें।
