कार्प से हेफ़ कैसे बनाया जाता है

Hye एक पारंपरिक कोरियाई व्यंजन है जिसे किसी भी प्रकार के मांस या मछली से तैयार किया जा सकता है। कार्प Xhe क्लासिक नुस्खा से थोड़ा अलग है, लेकिन यह वैसे भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला है।

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कार्प से hehe के लिए मछली तैयार करना

कार्प से हे को तैयार करने के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: 1 ताजा कार्प, बड़े प्याज, बड़े गाजर, ताजा सिलेंट्रो, जमीन लाल मिर्च, जमीन काली मिर्च, एक गिलास सोया सॉस, 70% सिरका सार के 100 ग्राम, 2-3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

सबसे पहले, मछली को साफ करना आवश्यक है। कार्प के पेट को काटना, सभी अंदरूनी को हटा दें, पंख और सिर काट दें। तराजू को चाकू से आसानी से हटाया जा सकता है। रिज के साथ शव को 2 हिस्सों में विभाजित करना, रीढ़ की हड्डी, पसलियों और छोटे कांटों को बाहर निकालना। तैयार पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।