कप केक सुविधाजनक है कि उनकी तैयारी, एक नियम के रूप में, जटिल अवयवों और समय की आवश्यकता नहीं होती है, जो आधुनिक व्यवसाय महिलाओं के पास बहुत अधिक नहीं है। इसकी सभी सादगी के लिए, उनके घटकों के कारण मफिन सुगंधित, बहुत स्वादिष्ट और सचमुच आपके मुंह में पिघलते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 190 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन;
- - 190 जीआर। आटा;
- - 190 जीआर। चीनी;
- - 3 अंडे;
- - बेकिंग पाउडर का एक बैग;
- - नमक की एक चुटकी;
- - 25 जीआर। खट्टा क्रीम;
- - वेनिला सार का एक चम्मच;
- - 2 चम्मच शहद;
- - 50 मिलीलीटर पानी;
- - 70 जीआर। अखरोट।
निर्देश मैनुअल
1
170C के लिए ओवन को प्रीहीट करें, एक बेकिंग डिश को कम मात्रा में तेल से चिकना करें।
2
हल्के हवा क्रीम की स्थिरता के लिए एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी मारो। एक-एक करके क्रीम में अंडे जोड़ें, हर बार अच्छी तरह से द्रव्यमान को हरा दें।
3
नमक और बेकिंग पाउडर के साथ आटा निचोड़ें, क्रीम को दो पास में डालें और मिश्रण करें। हम आटा में एक चम्मच शहद फैलाते हैं, वेनिला सार में डालते हैं और खट्टा क्रीम डालते हैं। एक बार फिर, पूरी तरह से मिक्सर के साथ आटा बदल दें।
4
अखरोट को पीसें, इसे आटा में डालें, पिछली बार एक स्पैटुला के साथ मिलाएं ताकि नट पूरे द्रव्यमान में समान रूप से वितरित हो।
5
हम आटा को एक सांचे में फैलाते हैं, 40 मिनट के लिए सेंकना करते हैं, लकड़ी के टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो एक और दो मिनट के लिए ओवन में कपकेक छोड़ दें।
6
इस समय, हम केक के लिए संसेचन तैयार करते हैं: सॉस पैन में एक चम्मच शहद को 50 मिलीलीटर पानी में घोलें। उबलने के बाद, जब तक सिरप की मात्रा 2 गुना कम हो जाती है, तब तक इसे हिलाए बिना रुकें।
7
हम ओवन से कपकेक प्राप्त करते हैं और इसे शहद के साथ डालते हैं। सुगंधित मिठाई तैयार है!