हर कोई लंबे समय से जानता है कि स्वादिष्ट आइसक्रीम घर पर बहुत प्रयास किए बिना तैयार की जा सकती है। मेरा सुझाव है कि आप गुलाब की पंखुड़ियों की यह विनम्रता बनाएं। मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गुलाब की पंखुड़ियों - 300 ग्राम;
- - पाउडर चीनी - 250 ग्राम;
- - क्रीम - 200 ग्राम;
- - पानी - 300 मिलीलीटर;
- - वैनिलिन - 1 पाउच।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, पौधे की पंखुड़ियों को इकट्ठा करें। बस ध्यान रखें कि उन्हें किसी चीज के साथ संसाधित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा आप बस जहर हो जाएंगे। उनके आधार पर प्रकाश भाग काट दें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो आइसक्रीम कड़वा हो जाएगा। एक कोलंडर में गुलाब की पंखुड़ियों को डालें और उन्हें हल्के से हिलाएं। पराग से छुटकारा पाने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।
2
एक उपयुक्त पैन में पानी डालने के बाद, इसे दानेदार चीनी और वैनिलिन जैसे अवयवों के साथ मिलाएं। सब कुछ मिलाएं जैसा चाहिए। परिणामस्वरूप सिरप को आग पर रखो। उबालने के बाद इसे 5 मिनट तक पकाएं।
3
ठंडे पानी के बजाय चलने के दौरान गुलाब की पंखुड़ियों को अच्छी तरह से धोने के बाद, उन्हें परिणामस्वरूप सिरप से भरें। गठित द्रव्यमान को मिलाएं, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तरफ रख दें।
4
एक मिक्सर के साथ मोटी क्रीम कोड़ा, फिर उन्हें द्रव्यमान में जोड़ें, जिसमें सिरप और गुलाब की पंखुड़ियां शामिल हैं। चिकनी होने तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को एक उपयुक्त रूप में रखें, शीर्ष पर ढक्कन के साथ कवर करें और कम से कम 6-8 घंटे के लिए फ्रीज़र को भेजें। हर 30 मिनट में जल्दी से मिश्रण करने के लिए भविष्य की आइसक्रीम को मत भूलना। यदि आप नहीं करते हैं, तो मिठाई के बजाय आपको एक बर्फ द्रव्यमान मिलेगा।
5
तैयार उपचार को कांच के गोले या कटोरे में रखें। गुलाब की पंखुड़ी वाली आइसक्रीम तैयार है!