घर पर, आप तैयार पफ पेस्ट्री से एक स्वादिष्ट और हल्का पाई बना सकते हैं। बेकिंग बहुत सरल है, यहां तक कि एक शुरुआत तैयारी के साथ सामना कर सकती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 ग्राम पफ पेस्ट्री,
- - 400 ग्राम शैम्पेन,
- - 80 ग्राम प्याज,
- - 60 ग्राम हार्ड पनीर,
- - 1 चम्मच बिना गंध वाली सब्जी या सूरजमुखी का तेल,
- - मसाले स्वाद के लिए,
- - स्वाद के लिए नमक।
निर्देश मैनुअल
1
पाई आटा का उपयोग या तो खरीदा या घर-निर्मित किया जा सकता है।
2
मशरूम को अच्छी तरह से कुल्ला, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काट लें, छोटे स्लाइस या क्यूब्स में काट लें - स्वाद के लिए।
3
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। प्याज को छील लें, बारीक काट लें। प्याज को हल्के से भूनें, फिर मशरूम को पैन में डालें और मिलाएं। तरल को वाष्पित होने तक भूनें। मशरूम से तरल निकलने के बाद, स्वाद के लिए नमक और मसालों के साथ सीजन। चमचमाते भूरे रंग।
4
पहले से आटा गूंथ लें। यदि पैकेज में पफ पेस्ट्री की दो परतें हैं, तो एक पर आपको मशरूम भरने को फैलाने की आवश्यकता होगी, और दूसरे के साथ दूसरे को कवर करना होगा। यदि केवल आटे की एक परत है, तो इसे बेकिंग डिश में रखें। इस मामले में, केक खुला रहेगा।
5
यह नुस्खा पफ पेस्ट्री की दो परतों का उपयोग करता है। भरने को पहली परत पर रखो, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक दूसरी परत के साथ भरने को कवर करें, किनारों को चुटकी। वनस्पति तेल के साथ चिकनाई।
6
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। केक को लगभग 25 मिनट तक बेक करें। ओवन से तैयार केक निकालें, थोड़ा ठंडा करें, भागों में काट लें और सेवा करें।