कॉटेज पनीर डोनट्स के लिए नुस्खा सरल है और बहुत जल्दी पकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट निकला। ऐसी स्थितियां हैं जब दोस्त कुछ घंटों में अपनी यात्रा के बारे में फोन करते हैं और चेतावनी देते हैं। ऐसी स्थिति में, कुछ त्वरित व्यंजनों को जानना महत्वपूर्ण है, पनीर पनीर डोनट्स ऐसे व्यंजनों में से एक है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 500 जीआर। पनीर;
- 2 अंडे
- 1 कप चीनी
- Oon चम्मच नमक;
- 1.5 - 2 कप आटा;
- सोडा के 1.5 चम्मच;
- किशमिश
- सूखे खुबानी
- पागल
- वैनीला
- नींबू उत्तेजकता - वैकल्पिक।
निर्देश मैनुअल
1
दही डोनट्स को खाना पकाने में बहुत कम उत्पादों की आवश्यकता होती है। इस डिश का एक और प्लस कॉटेज पनीर से छुटकारा पा रहा है, जो कभी-कभी अपने सामान्य रूप में परेशान करता है। अपने आहार में विविधता लाने के लिए, अपने और अपने परिवार को लाड़ प्यार करें, अपने व्यंजनों एल्बम में "दही डोनट्स" नुस्खा लिखें।
2
कॉटेज पनीर, अंडे, चीनी, नमक, सोडा और आटा मिलाएं।
3
मारो और चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिश्रण। यदि वांछित है, तो आप नींबू ज़ेस्ट, किशमिश, सूखे खुबानी, नट या वेनिला जोड़ सकते हैं।
4
एक सॉस पैन में तेल गरम करें और गर्मी कम करें।
5
डोनट्स बनाते समय, आपको रचना में इंगित की तुलना में अधिक आटा जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। दही गेंदों को गीले हाथों या एक चम्मच से ढाला जा सकता है, ताकि दही का द्रव्यमान अलग न हो।
6
दही द्रव्यमान को गेंदों में रोल करें और आटे में रोल करें, अंदर आप भराव (किशमिश, सूखे खुबानी, नट्स, जेस्ट, वेनिला) जोड़ सकते हैं।
7
गेंद का आकार बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए, व्यास में लगभग 3-4 सेमी, अन्यथा बीच में सेंकना नहीं हो सकता है।
8
तेल के साथ दही के गोले को सॉस पैन में डुबोएं।
9
एक औसत तापमान चुनें, कम तापमान पर, डोनट्स लंबे समय तक भूनेंगे और बहुत सारे तेल को अवशोषित करेंगे। यदि तापमान बहुत अधिक है, तो क्रस्ट खस्ता हो जाएगा, और कोर को ठीक से सेंकना करने का समय नहीं हो सकता है।
10
सरगर्मी करते हुए, डोनट्स को सुनहरे रंग में लाएं, अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कोलंडर में स्थानांतरित करें।
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शीर्ष पर पाउडर चीनी के साथ छिड़के। पकवान तैयार है, बोन एपेटिट!
औसतन, दही डोनट्स को लगभग 30-40 मिनट लगते हैं।
उपयोगी सलाह
डोनट्स को बंद करने के लिए पैन में पर्याप्त तेल होना चाहिए। उन्हें नीचे और एक-दूसरे को नहीं छूना चाहिए।
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