गुलाब सलाद कैसे बनाये

मैं न केवल एक स्वादिष्ट के साथ, बल्कि एक सुंदर पकवान के साथ उत्सव की मेज को सजाने के लिए, जो निश्चित रूप से, गुलाब का सलाद है। थोड़ी कल्पना दिखाएं, थोड़ा समय बिताएं और आप न केवल एक अद्भुत इलाज करेंगे, बल्कि एक शानदार ढंग से सजाए गए व्यंजन भी होंगे। आइए बनाते हैं गुलाब का सलाद।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - चेरी टमाटर - 6 पीसी ।;

• - गाजर - 2 पीसी ।;

• - प्याज - 1 पीसी ।;

• - आलू - 1 पीसी ।;

• - ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, सीलांटो, तुलसी या अन्य) - 1 गुच्छा;

• - पपरिका के स्वाद के साथ पटाखे - 100 ग्राम;

• - रोमाईन लेट्यूस - 1 गुच्छा;

• - बीट - 1 पीसी ।;

• - नमक - स्वाद के लिए;

• - वनस्पति तेल - सलाद ड्रेसिंग के लिए।

निर्देश मैनुअल

1

यह सलाद उबले हुए आलू और बीट्स के अपवाद के साथ कच्ची सब्जियों का उपयोग करता है, जो उबले हुए और कच्चे दोनों हो सकते हैं। इस प्रकार, कच्ची सब्जियां और जड़ी-बूटियां इस सलाद को विटामिन और स्वस्थ बनाएंगी। बिना पकी हुई सब्जियों में अधिक पोषक तत्व होते हैं।

2

ध्यान रखें कि रोमाईन सलाद को चाकू से नहीं काटना बेहतर है, लेकिन बस इसे अपने हाथों से फाड़ना है। यह तब है कि इसमें निहित विटामिन धातु के संपर्क से ऑक्सीकरण नहीं करते हैं। प्याज को छीलकर काट लें। यदि इसमें तीखी गंध और स्वाद है, तो प्याज को उबलते पानी से धोया जा सकता है।

3

एक सलाद कटोरे में, पपरिका स्वाद, लेट्यूस, गाजर, कसा हुआ, प्याज, diced, उबले हुए आलू और बारीक कटा हुआ साग के साथ पटाखे मिलाएं। चेरी टमाटर को धो लें और 4 भागों में काट लें। याद रखें कि उन्हें सलाद में अंतिम रूप से जोड़ना सबसे अच्छा है, ताकि पटाखे बहुत नरम न हों। सलाद "गुलाब" लगभग तैयार है: यह नमक के लिए रहता है, ड्रेसिंग के रूप में काली मिर्च, अन्य मसाले और वनस्पति तेल जोड़ें।

4

इस सलाद का "हाइलाइट" "गुलाब" होगा, जिसे गोल आकार के बीट से तैयार किया जा सकता है। इस जड़ की फसल को कच्ची और उबली दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। बीट्स को छीलें, फिर पंखुड़ियों के नीचे 5-6 कटौती करें, उन्हें सिकल के आकार का होना चाहिए। चाकू का परिचय सबसे क्षैतिज है।

5

पंखुड़ियों की अगली परत एक बिसात के पैटर्न में की जाती है: चाकू का ब्लेड क्षैतिज से 30 डिग्री के कोण पर डाला जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पंखुड़ियों के किनारों को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। इसी तरह, गुलाब की पंखुड़ियों की शेष पंक्तियों को बनाएं। धीरे-धीरे, चीरों को क्षैतिज रेखा से थोड़ा विचलित किया जाना चाहिए और लंबवत बनाया जाना चाहिए। बहुत अंत में, मध्य भाग में कई क्रूसिफ़ॉर्म गहरे चीरों को बनाएं। वे बंद गुलाब की पंखुड़ियों की छाप पैदा करेंगे। अपने तैयार सलाद को सजाने के लिए, सलाद कटोरे में "गुलाब" रखें।