स्मोक्ड चिकन अपने विशिष्ट उज्ज्वल स्वाद और सुगंध, रसदार मांस और अन्य उत्पादों के साथ उत्कृष्ट संगतता के लिए कई गृहिणियों द्वारा प्यार किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- -150-250 ग्राम हार्ड पनीर,
- -50 ग्राम कटे हुए अखरोट,
- -150-250 ग्राम शैम्पेन,
- -3 अंडे
- -1 प्याज,
- -150-250 ग्राम स्मोक्ड चिकन,
- -50 ग्राम prunes,
- -150 ग्राम मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम के साथ बदला जा सकता है),
- लहसुन की -2 लौंग,
- -2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच
- थोड़ा सा नमक
- - थोड़ी सी काली मिर्च,
- -1 बेल मिर्च
- - थोड़े अनार के दाने,
- - थोड़ा डिल,
- -एक छोटा अजमोद।
निर्देश मैनुअल
1
हम चिकन को टुकड़ों में काटते हैं (स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है)।
2
हम prunes धोते हैं, उबलते पानी डालते हैं और आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं। आधे घंटे के बाद, पानी को सूखा दें, और prunes को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3
अंडे उबालें, ठंडा, साफ। हम अंडे को योलक्स और गिलहरी में छाँटते हैं, जो एक grater पर तीन हैं। हमें कद्दूकस किए हुए प्रोटीन के साथ एक कप और कद्दूकस की हुई जर्दी वाला एक कप मिलता है। हम सजावट के लिए एक जर्दी छोड़ते हैं।
4
एक मध्यम grater पर तीन पनीर।
छिलके वाले नट को पीस लें।
छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
5
एक पैन में, वनस्पति तेल गरम करें, प्याज को नरम होने तक भूनें।
प्याज में शिमला मिर्च डालें (मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें)। दस मिनट तक भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। शांत हो जाइए।
6
एक लहसुन निचोड़ने वाले के माध्यम से लहसुन को पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
7
हम एक सलाद बनाते हैं।
सलाद कटोरे या प्लेट में, प्याज के साथ तले हुए मशरूम डालें। हम मशरूम को मशरूम पर डालते हैं, आधा सेवारत पनीर के साथ छिड़कते हैं, पनीर को मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ चिकना करते हैं, मुट्ठी भर पागल के साथ छिड़के।
अगली परत चिकन का आधा सेवारत है, जो कि मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ कवर किया गया है और नट्स के साथ छिड़का हुआ है। नट पर prunes रखो, मेयोनेज़ के साथ तेल, नट्स के साथ छिड़के।
शेष चिकन को नट्स पर डालें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और फिर से नट्स के साथ छिड़के।
अंतिम परत पनीर, कसा हुआ गिलहरी और पनीर के ऊपर मेयोनेज़ है। एक चाकू के साथ सलाद को स्तर दें और इसे बारीक कटा हुआ जर्दी के साथ छिड़के। हम घंटी के आंकड़े के साथ सलाद को सजाते हैं। हम सलाद के ऊपर अनार के बीज और साग फैलाते हैं। हमने तैयार सलाद को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा।