पोर्क पसलियों को ऐपेटाइज़ करने से आपकी टेबल सज जाएगी। इस व्यंजन को सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ एक मुख्य व्यंजन के रूप में और नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। सुगंधित, रसदार और स्वादिष्ट मांस सबसे सख्त पेटू को संतुष्ट करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
1
पसलियों को खंडों में काटें।
2
आधा पकने तक हल्के नमकीन पानी में उबालें।
3
शहद को भंग करने के लिए शराब को थोड़ा गर्म करें। शहद जोड़ें।
4
शराब में नींबू का रस निचोड़ें, एक चुटकी इलायची, पिसी हुई काली मिर्च डालें।
5
शोरबा से पसलियों को हटा दें। शोरबा को निकास दें।
6
वाइन सॉस के साथ पसलियों को फैलाएं।
7
पसलियों को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें (आप बेकिंग के लिए पन्नी के एक टुकड़े पर कर सकते हैं)।
8
बेकिंग शीट को 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
9
15 मिनट के बाद, मांस को हटा दें और पसलियों को सॉस के ब्रश के साथ चिकना करें।
10
सुनहरा भूरा होने तक एक और 5 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
11
ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ पसलियों को गर्म परोसें। बॉन भूख।
ध्यान दो
खाना पकाने से पहले, मसाले और एडिटिव्स में पसलियों को मैरीनेट करना बेहतर होता है जिसके साथ उन्हें कई घंटों या रात के लिए पकाया जाएगा। ओवन में पकाते समय, एक बेकिंग शीट रखें जिस पर पसलियों से वसा निकलेगी।
उपयोगी सलाह
पसलियों को बेक करने की प्रक्रिया में, सॉस डालना बेहतर होता है जिसमें उन्हें चुना गया था।