तिलापिया मछली में एक नाजुक, रसदार और थोड़ा मीठा स्वाद होता है। स्टोर में, इस मछली को फ़िललेट्स के रूप में बेचा जाता है, जिसका अर्थ है कि कोई हड्डियां नहीं हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - तिलपिया रेशा 600 ग्राम
- - प्याज 1 पीसी।
- - लहसुन 1 लौंग
- - टमाटर 2 पीसी।
- - मछली के स्वाद के लिए मसाले
- - नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच
- - चीनी 1 चम्मच
- - स्वाद के लिए काली मिर्च
- - स्वाद के लिए साग
- - सूरजमुखी तेल 2 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
तिलापिया पट्टिका को अच्छी तरह से धोएं, भागों में काट लें। नमक, मछली के लिए मसाले जोड़ें और नींबू के रस के साथ छिड़के।
2
आधे छल्ले में प्याज काट लें और कटा हुआ लहसुन के साथ सूरजमुखी तेल में भूनें। कटा हुआ टमाटर, नमक जोड़ें और दानेदार चीनी का एक चम्मच डालें। स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।
3
बेकिंग डिश लें। तल पर, लहसुन और टमाटर के साथ तले हुए प्याज का हिस्सा डालें। सब्जियों पर टिलापिया स्लाइस रखें। बची हुई तली हुई सब्जियों को मछली के ऊपर डालें। ओवन को पहले से गरम करने के लिए सेट करें।
4
180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में पकवान के साथ पकवान सेंकना।
5
तैयार पकवान को कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है। और आप किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।