नाशपाती के साथ ब्रेज़्ड गोमांस निश्चित रूप से असामान्य पाक प्रयोगों के प्रेमियों के संग्रह को फिर से भर देगा। स्वाद के मूल संयोजन के लिए धन्यवाद, पकवान किसी भी पेटू को प्रभावित करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1.5 किलो बीफ
- - 1 नींबू
- - 5 छोटे नाशपाती
- - वनस्पति तेल
- - 2 बड़े चम्मच। एल। शहद
- - पिसी हुई काली मिर्च
- - ताजा साग
- - 2 मध्यम आकार के प्याज
- - नमक
निर्देश मैनुअल
1
नींबू को गर्म पानी में डालें और उसमें से रस निचोड़ लें। पैन में 2 लीटर पानी डालें और एक उबाल लें। नींबू का रस और नाशपाती जोड़ें, पहले 4 भागों में काट लें। 3-5 मिनट के लिए नाशपाती पकाना।
2
मांस को मारो, छोटे क्यूब्स, नमक, काली मिर्च में काट लें और आटे में प्रत्येक टुकड़ा रोल करें। सुनहरा भूरा होने तक सब्जी या जैतून के तेल में मांस भूनें।
3
मांस भूनने की प्रक्रिया में, पैन की सामग्री में कुचल प्याज जोड़ें, पानी में पतला शहद डालें और कम गर्मी पर एक घंटे के लिए उबाल लें।
4
एक बेकिंग डिश में मांस रखो, वनस्पति तेल के साथ पूर्व greased, नाशपाती जोड़ें। ओवन में 30 मिनट के लिए पकवान स्टू। सेवा करने से पहले, गोमांस के टुकड़ों को अजमोद या बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश करें।