विटामिन सलाद कैसे बनायें

स्वस्थ सलाद शरीर की टोन बढ़ाने और प्रतिरक्षा में सुधार करने का सबसे आसान तरीका है। आज, उनके लिए सामग्री वर्ष के किसी भी समय स्टोर में पाई जा सकती है, और इसका उपयोग न करना पाप है। थका हुआ महसूस करें, आपकी त्वचा मुरझा गई है, आपके बाल झड़ गए हैं और आपके नाखून टूट गए हैं? विटामिन सलाद बनाएं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• सफेद गोभी सलाद के लिए:

• - सफेद गोभी के 250 ग्राम;

• - 2 गाजर और एक ककड़ी;

• - 5-6 हरी सलाद पत्ते;

• - डिल की 3 शाखाएं;

• - वनस्पति तेल के 60 मिलीलीटर;

• - नमक;
• लाल गोभी सलाद के लिए:

• - लाल गोभी के 300-350 ग्राम;

• - हरी प्याज के 50 ग्राम;

• - डिल, अजमोद और सीलेंट्रो के 15 ग्राम;

• - अखरोट के 100 ग्राम;

• - 40 ग्राम काले करंट;

• - जैतून का तेल 50 मिलीलीटर;

• - नमक;
• स्ट्रॉबेरी सलाद के लिए:

• - ताजा स्ट्रॉबेरी के 250 ग्राम;

• - 1 एवोकैडो;

• - 2 खीरे;

• - आधा नींबू (एवोकैडो के लिए);

• - 60 मिलीलीटर जैतून का तेल;

• - मूंगफली का मक्खन के 40 मिलीलीटर;

• - 20 मिलीलीटर नींबू का रस;

• - 1 चम्मच अफीम;

• - 1/3 चम्मच जमीन काली मिर्च और नमक;
• गाजर सलाद के लिए:

• - 2 बड़े गाजर;

• - 1 अजवाइन जड़;

• - आधा नींबू;

• - छोटे किशमिश के 100 ग्राम;

• - सूखे खुबानी के 5-6 टुकड़े;

• - 2 कीनू;

• - प्राकृतिक दही के 120 ग्राम;

• - तरल शहद के 50 ग्राम;

• - 5 अखरोट;

• - छिलके वाले कद्दू के बीज के 30 ग्राम;

• - तिल के 15 ग्राम;
• चुकंदर सलाद के लिए:

• - 2 बड़े बीट;

• - 1 नारंगी;

• - आधा नींबू;

• - अजमोद के 4 स्प्रिंग्स;

• - 40 ग्राम चीनी;

• - वनस्पति तेल और सेब साइडर सिरका के 40 मिलीलीटर;

• - नमक।

निर्देश मैनुअल

1

सफेद गोभी के साथ विटामिन सलाद

सभी सब्जियों और पैट सूखी धो लें। खीरे को लंबाई में आधा काटें, और फिर आधे घेरे में काटें। पत्ता गोभी के पत्ते। गाजर को स्ट्रिप्स में काटें या मोटे grater पर पीस लें। डिल को पीस लें।

2

सभी सलाद सामग्री को एक गहरी प्लेट, वनस्पति तेल, नमक के साथ मौसम में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। एक स्वस्थ स्नैक को कम से कम आधे घंटे के लिए काढ़ा करने दें।

3

लाल गोभी का सलाद

अखरोट को एक मजबूत बैग में डालें और रोलिंग पिन के साथ उस पर चलें या गुठली को कॉफी की चक्की में पीसें। लाल गोभी को पतले काट लें, इसे रस देने के लिए चम्मच या हाथों से थोड़ा याद रखें, और अखरोट के टुकड़ों के साथ मिलाएं।

4

हरियाली की शाखाओं से मोटी उपजी काट लें, इसे प्याज के साथ बारीक काट लें और सलाद के थोक में स्थानांतरित करें। वहाँ मुट्ठी भर जामुन जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से हलचल, तेल, नमक के साथ मौसम और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

5

एवोकैडो के साथ स्ट्रॉबेरी सलाद

एवोकैडो को काटें और पत्थर को बाहर निकालने के लिए अलग-अलग दिशाओं में हिस्सों को घुमाएं। मांस को छोटे स्लाइस में काट लें और अंधेरे के खिलाफ नींबू के रस के साथ छिड़के। जामुन से हरी पोनीटेल निकालें और उन्हें चौथाई, छिलके वाले खीरे को पतले हलकों में काट लें।

6

एक फ्लैट डिश पर सभी सलाद सामग्री डालें। नींबू के रस, जैतून और पीनट बटर को ढक्कन के साथ जार में डालें, खसखस, काली मिर्च और नमक डालें। व्यंजन बंद करें और कई बार जोर से हिलाएं। स्ट्रॉबेरी, एवोकैडो और ककड़ी ड्रेसिंग के साथ पोशाक।

7

गाजर का सलाद

जड़ सब्जियों को छीलकर, एक कोरियाई grater पर भूनें और उन पर नींबू से रस निचोड़ें। कीनू को स्लाइस में विभाजित करें, उन्हें चाकू से खोलें और रसदार केंद्र को हटा दें। किशमिश और सूखे खुबानी को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, एक कोलंडर में मोड़ें और काट लें।

8

नट और बीज को मोर्टार में डालें और मूसल के साथ रगड़ें। सलाद के कटोरे में सभी खाद्य पदार्थ डालें। एक कप में शहद और दही मिलाएँ, सलाद में डालें और मिलाएँ। इसे तिल के साथ छिड़के।

9

चुकंदर सलाद

बीट्स को छीलकर कद्दूकस कर लें। खट्टे फलों से रस निचोड़ें और वनस्पति तेल, सिरका और चीनी के साथ हरा दें जब तक कि सूखा घटक घुल न जाए। इस चटनी में सब्जी के स्लाइस को फ्रिज में रखकर 4 घंटे के लिए भिगो दें।

10

चुकंदर के सलाद से अतिरिक्त तरल निकालें, नमक के साथ मौसम और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

उपयोगी सलाह

विल्टेड साग को 20 मिलीलीटर सिरका में भंग के साथ एक गिलास पानी में छोड़ने से पुनर्जीवित किया जा सकता है।

यदि आप इसमें अलसी का तेल मिलाते हैं तो सलाद और भी स्वास्थ्यवर्धक होगा।